据上证报资讯监测，9月9号全国主产区鸡苗均价达到每羽两块两毛四，近一周上涨27%，禽流感袭击之后，已接近盈亏平衡区域。记者走访省内多家养殖户及市场，发现从鸡苗、鸡肉再到鸡蛋，鸡产业链价格全线上涨，禽类养殖企业业绩明显改善。
在徐州市解放桥、灯塔等农贸市场，商户们反映，自入夏以来，鸡蛋价格就开始出现上涨态势，尤其是最近一周，几乎一天一个价。摊主张晴：“现在是5块1，8月底的时候，鸡蛋还是4块多钱1斤，现在已经涨了1块多钱了。”
这已逼近去年的历史最高点。作为全省较大的种鸡养殖基地，江苏联农畜禽有限公司正忙着增加补栏量，总经理史卫东说：“这个价格按照现在的成本来看，应该说有一定的利润。现在我们又开始补栏了，而且我们从国外进的储代鸡，也陆续开始投产了，投产我们再继续补栏。”
在南京，白条鸡的价格从一周前每公斤11块左右直接跳涨到十二三块，周涨幅超过10%。
摊主们反映，这些都是从上游鸡苗开始涨起。江阴徐霞客镇的养殖老手宋全说，典型的受到禽流感的影响，家禽类苗种价格走出了“V”字形，从之前的每羽一两元，跌到无人问津，现在又大幅提高：“今年上半年禽流感影响，老鸡处理不掉，小鸡就没有人捉，现在就是脱档的季节，鸡苗原来是2.5左右，现在达到3.5-4块。”
不仅是鸡，在吴江同里照浜第二哺坊，有18台鹅苗孵化箱，总经理庞玲珍说，进入秋季以来，哺坊就开始24小时满负荷运作，每天出鹅苗达1万羽：“现在行情挺好的，小鹅就是现在18块。鹅蛋12块钱一个，价格高了多了。去年六块。现在贵了一大半了。”
种种迹象显示，家禽养殖产业链的供需明显改善，消费复苏趋势已然确立。加上近期大中小学校陆续开学，对禽肉蛋鸡的需求上升，中秋、国庆的临近，食品厂商要加快备货，提升需求等，鸡肉、鸡蛋价格也进入季节性上涨周期：“现在销售是非常好的，供不应求，（鸡蛋）现在一个超市每一天销售量要达到400斤。”“反正不会掉钱，反正中秋节气前不会掉钱的。”
不过，目前已过了针对中秋、国庆的补栏期，而家禽类苗种价格继续上涨，也表明上游产能减少对下半年苗种供给的较大影响，从而造成下半年家禽供给偏紧，禽产业链震荡上行的走势或将持续。
