2013年，乌鲁木齐达坂城区着力打造高原冷水鱼新名片。目前，西北地区最大的流水养殖基地建成并投入使用，7万尾虹鳟鱼将在中秋节前上市。9月11日，记者在达坂城区西沟乡溢龙泉冷水鱼养殖场看到，一口口露天鱼池坐落成阶梯形，鱼池两端有流水的出入口，鱼群在水池里游来游去。
“渔场占地200亩，有40口水池，分为鱼苗孵化间、育苗室、成鱼池、试养池等，已成功引进西伯利亚鲟鱼、虹鳟鱼、江鳕鱼、河鲈鱼等高经济价值的冷水鱼共计75万尾。”渔场工作人员一边说，一边把鲟鱼鱼苗按大小分类投放进鱼池。
西沟乡溢龙泉冷水鱼养殖场位于博格达峰脚下的西沟乡雷家沟村9队，海拔近2000米，周围遍布湿地。去年，达坂城区引进溢龙泉渔业养殖有限公司，该公司投资1000万元开工建设渔场。今年5月，渔场建设完工并投入生产。
“渔场主要从事冷水鱼开发与利用，是西北地区最大的循环流水养殖基地。”溢龙泉渔业养殖有限公司总经理郭存义说，雷家沟村泉水水量大，渔场冬天不结冰，水质清澈无污染，适合发展高原冷水鱼养殖业。
据介绍，该渔场鱼苗多从成都、甘肃等地引进，今年中秋节前，7万尾虹鳟鱼即将上市，其他鱼类将在明年上市。虹鳟鱼原产北美洲北部和太平洋西岸，肉质肥厚细嫩，营养丰富，胆固醇含量低，体重700~800克，市场批发价每公斤38元。
“我们在北园春市场设立了批发点，市民可以前来购买。”郭存义说，渔场正在建设垂钓区，研发群鱼宴，后期将发展成集养殖、观光、餐饮、名贵鱼繁殖于一体的全疆最大冷水鱼养殖基地，拉动当地经济和旅游业发展。
