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本报记者 张蕾 文/图
9月4~6日，第七届亚洲国际果蔬展在香港亚洲国际博览馆举办。展会主办方《亚洲果蔬》杂志常务董事ChrisWhite介绍说，与上届相比，参展国家和地区数增长了20%，展商总数增长10%，来自37个国家、17个国家展团的372名展商参加了本届果蔬展。来自60多个不同国家及地区超过6000名贸易观众参与了展会的洽谈合作。另一主办方，全球产业会展公司常务董事GeraldLamusse先生说，在今年的贸易观众中，近八成是各公司内部采购部决策层的人员。大家充分利用展会这个平台，抓住亚洲新鲜果蔬贸易的商机。
展览会面向种植户、批发商等业界人士，展品不仅有异国特色果蔬，还包括物流、包装、质量控制等方面的新技术和新产品。参展商们普遍认可亚洲的新鲜果蔬业增长潜力，认为亚洲的增长动力来自于亚洲持续的经济增长、消费习惯的改变以及更多的年轻消费者。
亚洲国际果蔬展上还同时举行亚洲果蔬大会，与会嘉宾共同探讨亚洲果蔬市场的潜力和投资前景等。会上还发布了本年度亚洲果蔬数据手册。ChrisWhite介绍说，亚洲充满了新产品、新市场与新需求。亚洲消费者对于新鲜果蔬有着新的需要，据统计，亚洲年均新鲜果蔬的消费增长率是世界最高的，新鲜果蔬在亚洲已经成为人们必不可少的食物。而且亚洲果蔬的消费模式也在变化中，人们愿意花更多的钱消费新鲜果蔬。亚洲的老年消费者更为传统，而年轻人则要求更方便、更舒适、新奇和时尚。在果蔬消费中，浆果类是亚洲增长最快的类别，如蓝莓、樱桃、无核葡萄、猕猴桃等的需求成为近年来亚洲果蔬消费的新增长点。
上图为亚洲国际果蔬展一角。
