8月底，市场上的普通西瓜已很少，清流县里田乡农户罗和平种的奶油西瓜依旧在福州等地超市销售。
今年初，罗和平在外打工，得知一种奶油西瓜颇受消费者青睐。这种瓜糖分高，瓜型圆润美观，瓜皮薄，肉质酥脆，入口即化，并有清香味。罗和平决定返乡尝试种植奶油西瓜。
经过多方寻找，罗和平购买了西瓜种子，租下村里30多亩大棚试种。
多年在外打拼，罗和平没有种瓜经验。西瓜苗抽蔓时，他做了件揠苗助长的事，给瓜苗下了大量肥料，结果藤蔓疯长，就是不结瓜。还好在技术人员指导下，才逐步解决了自然授粉及掌控施肥时间和数量等问题。
奶油西瓜与普通瓜最大的不同，在于普通西瓜只在6、7月份大量出瓜，而奶油西瓜则是分批出瓜，5月其它西瓜还未上市，奶油西瓜首批瓜已先上市，比普通瓜提早了半个月左右，普通西瓜在8月上旬基本采完，第三批奶油西瓜才上市，第四批瓜甚至可以长到9月中旬左右。奶油西瓜恰恰与市场打了个时间差，出瓜期比普通瓜前后多了1个多月，正好占领了市场空挡。
奶油西瓜个头适中，深受顾客青睐。普通瓜大的可达10多公斤，一个瓜买回家，如今三口之家根本消化不了，常常吃一半，浪费一半。奶油西瓜一般重4—5公斤左右，正好满足普通小家庭食用，成为大众喜受的“经济瓜”。
6月初，当罗和平第一批奶油西瓜上市，就被福州等地超市抢购，而后几批瓜也被超市订购。仅第一批上市就已卖了10多万元。预计四批瓜出完后，亩产值可达近2万元。
尝到甜头，罗和平正鼓励乡亲来年一同种植，并成立奶油西瓜种植专业合作社，以规模种植的形式，占领福州、广州等地大超市市场，带领大家共同致富。
