经过了很长时间的低迷,9月初,鸡蛋价格突然峰回路转,一周内每斤价格上涨1元钱,而这只是开始,在对本期餐桌指数的调查中记者发现,鸡蛋价格依然在涨,受此影响,白条鸡价格也不再淡定,半个月价格涨幅超过了5%。
本期餐桌指数中,鸡蛋平均价格为5.18元,较上期增幅2.78%,价格上涨幅度明显放缓,随着中秋节临近,商贩们纷纷表示,鸡蛋价格还有上涨空间。“3.5元/斤是养殖户的盈亏线,前期鸡蛋的价格低的不正常,养殖户几乎全部处于赔钱状态。”采访中,一位鸡蛋批发商告诉记者,虽然鸡蛋每斤价格已经涨到了5元以上,达到了今年价格最高点,但对比去年同期仍有上涨空间。但也有业内人士认为,对比今年的供需形势,鸡蛋的后续上涨空间不大,并且随着中秋和十一双节结束,鸡蛋价格将回落。与此同时,鸡蛋价格的急涨也波及了白条鸡,半月内累计上涨近10%,中秋节想吃炖鸡得多花不少钱。
此外,7月份开始,价格就一直爬坡的猪肉,中秋节前再次向顶峰冲刺,本周再次涨幅5.08%,截至目前已经连续七周看涨,虽然每次涨幅不大,但累计下来,猪肉平均价格从12.28元/斤涨到了14.06元/斤,涨幅明显。据业内表示,随着天气转凉,高温天气导致生猪死亡量加大的影响逐渐散去,预计中秋节过后猪肉价格或现松动。