在东港镇虾蟹养殖大户王志嘉看来,在当前土地资源紧张的情况下,农业生产需走精品化、特色化发展之路,前提是科学控制产量,并算好增、减账。比如,虾蟹混养模式下,每亩螃蟹产量控制在120斤左右,单只螃蟹能达3两左右,价格有时会是高密度养殖的近一倍,“其中选用800元一斤苗种的,其成活率明显高于选用200元一斤的苗种,要稳定产量,就需增加投入,选好苗”。
在他300多亩的基地里,设有一个30多亩的过滤池,专门用于养殖鱼、贝、螺蛳及亲水、濒水植物。“通过这个池,300多亩的蟹塘水实现了循环利用,且与没有这一设施的养殖户相比,人工、管理及用药成本可降低约20%。”他介绍。有了现代设施和成熟的技术,农业生产才能降低成本和风险,实现稳产,造就高品质。去年,他养的虾蟹亩均收益较普通养殖户高出约30%。