持续高温天气已过，南昌县塔城乡青岚村蔬菜大王胡生明的无土栽培基质加工也加快了速度。过不了一个月，这些新的基质就能完成发酵，无土栽培基地面积便可再增加上百亩。
从农民到商人，再做回农民，胡生明利用当地濒临鄱阳湖的生态环境优势，大力发展有机蔬果种植，打造有机产品产业基地，做大做强有机品牌，走出了一条差异化、特色化的发展之路。
在农村长大的胡生明告诉记者：“我从小就发誓不当农民，为此，高中毕业后就离开家乡，做起了生意，卖过炒货，干过服饰批发……”
然而，近年来国家对农业的持续重视和投入，燃起了胡生明当农民的梦想。他说：“我到全国各地的蔬菜市场、基地进行了调查，感受到农业发展要依赖产品创新、技术创新、营销模式创新等软实力，要立足品牌打造，这样企业才能持续健康发展。”说起搞起无土栽培的经历，胡生明有着一套自己的理论。
“在很多人眼里，种菜是很简单的事，无非就是把种子埋到土里，然后浇水、施肥、除草，最后坐等收获。可在我眼里，种菜却是一门大学问。我一定要做成一个‘蔬菜王国’。”
回乡务农前，胡生明用了将近一年的时间，学习考察了国内70多家果蔬基地，他发明的“简易高效无土栽培有机蔬果技术、有机蔬苗大棚”等7项技术还获得了国家专利。为实现长效发展目标，他还注册了“水岚洲”商标，并对进入商超的产品严格检测，个头、颜色、质量不达标的农产品决不送往商场超市。
2009年，在县、乡相关部门的帮助下，胡生明注册成立南昌县青岚现代农业有限公司，和青岚村、湖陂村、芳湖村农户组建农业专业合作社，公司规模得以迅速扩大，果蔬基地由当初的360多亩扩大到如今的600多亩，三个村120余户村民加入合作社，带动千余农民致富。
这些年来，胡生明的“水岚洲”牌农产品在南昌各大商场、超市倍受欢迎，一年3000多吨的产量仍供不应求。但老胡远不满足于这些，为扩大产品影响力，胡生明带着他的农产品走南闯北，参加各类国内农产品展示展销会。
“一分耕耘，一分收获”。老胡的勤劳与智慧终于获得了丰厚的回报，目前，他种植的600多亩果蔬已实现年产值1000多万元。
