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影响水产品安全的主要因素
发布日期:2013-09-07 浏览次数:
82850
目前影响水产品安全的主要因素可以分为以下七类:
1.微生物、病毒及寄生虫污染。
2.天然毒素如鱼类毒素、贝类毒素等。
3.环境污染物重金属、多氯联苯、化学消毒剂等。
4.农药残留直接或间接污染的六六六、DDT、溴氰菊酯、敌百虫等。
5.兽药(渔药)残留用于鱼病防治的各类兽药残留,包括促生长剂等。
6.加工污染及掺杂使假亚硝酸盐和硝酸盐、甲醛、苏丹红等。
7.食品及饲料添加剂亚硫酸盐、多聚磷酸盐超标及喹乙醇添加等。
责任编辑:农村网
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原载地址:
https://www.nongcun5.com/news/20130907/25998.html
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