施于渔塘中的有机肥料包括各种人畜粪便,每次每亩施100公斤,7—10天施肥一次,可采取分小堆堆放和全池泼撒的办法。还可采取搭架施肥法,即用木杆作支架,用柳条箔做底盘,在池中深水区搭成几个架子,将粪肥放在架上,让其贴近水面,使肥料在水的中层分解扩散。还可挂袋,即把肥料盛在耐腐烂的袋子中,挂在塘中深水区的木柱上贴近水面让其自行分解扩散。搭架和挂袋施肥法,能加快肥料分解速度,使肥料均匀地扩散到整个渔池中,特别是能保持能保持能料在池水层腐败分解,这样尽管肥料分解快,也不会造成缺氧,使鱼浮头。
鱼塘中用的化肥主要以氮、磷为主,施用比例为1:2。一般情况下亩施尿素2.5公斤,磷肥5公斤,先用水溶化,然后均匀地泼洒全池,5—7天施1次。
绿肥包括各种陆地旱草,将其晒至半干,然后掺合一定数量的粪肥,堆在池角,上面压石块或泥土,此后每隔3—5天翻动一次,使其腐败分解,液体逐渐扩散池中,秋季一般7—9天即可分解完毕,然后将粗大难烂的根茎捞出,再加新料,每亩每次施绿肥100公斤。