7月中旬以来，全国蔬菜价格整体呈上涨走势。与7月10号相比，8月24号，21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅超一成。
根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测，21种蔬菜当有16种价格出现了上涨，一种价格出现了下降，四种价格出现持平的情况。从品种来看约90%这个检测蔬菜价格上涨当中，有像博彩、油菜、生菜、圆白菜、生姜的价格涨幅是比较靠前的，涨幅在20%-30%之间。
另外目前大部分监测的全国蔬菜价格都是高于去年的同期水平，8月24号约九成的全国蔬菜价格是高于去年的同期，其中生姜、尖椒、土豆、菜椒的价格同比涨幅是靠前，涨幅都超过了20%。市场也普遍认为，今年夏天全国范围内干旱、高温、雨等灾害天气叠加，就导致了蔬菜供应不足价格出现了上涨。商务部新闻发言人沈丹阳对此称商务部门已经启动了相关的应急机制。
