8月21日下午,记者来到位于葑门的鸡头米疏导点,发现整个停车场内冷冷清清,只有少量市民在挑选和购买尚未加工的、硕大的芡实果。苏州的"水中人参"鸡头米上市已有十多天,但今年在疏导点上并未出现热热闹闹的交易场面。前来出售鸡头米的老农户陈三男双眉紧锁,他告诉记者,今年由于雨水少,鸡头米歉收了。往年一亩鸡头米能卖到5000元,今年至少要少赚三分之一。而租地的价格却在涨,今年他租的水田一亩在1300元,加上人工成本,一亩水田也就赚个2000元左右。而有的水田由于缺水严重,颗粒无收的都有。从目前的情况来看,收成很不乐观。
一旁横街上,正在加工鸡头米的小贩也比往年少了许多。90元一斤的价格小贩称不算贵,今年本地的鸡头米歉收,很难拿到足够的量,价格高点也在情理之中,何况人工成本一年比一年高。小贩说现在一天也就卖出个两三斤的样子。
据介绍,本月25日后,鸡头米吃口的最佳时机到来,老农们说,这时的鸡头米的甜度和糯性都是最佳的。