今年的天气有点“乱”,有的地方洪水泛滥,有的地方严重干旱。主要靠外地输入聚合的义乌蔬菜市场,行情也随之起起落落。
昨日,记者在农贸城蔬菜市场了解到,生菜、油麦菜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜等品种的价格,在一周前上扬之后基本保持稳定态势。
另外,如白菜、球菜、西兰花等蔬菜由于品质有所下降,价格也相应下移。白菜价格由原来的2.00元/公斤跌至1.20元/公斤;球菜由原来的2.60元/公斤跌至1.80元/公斤。西红柿价格也有所下跌,原因是主产区贵州等地产量及上市量增多,价格由之前的2.40元/公斤降至1.80元/公斤。
据经营户反映,芹菜、花菜等价格有所上扬,分别由原来的5.20元/公斤和5.00元/公斤,涨至6.60元/公斤和6.00元/公斤。原因是甘肃正面临蔬菜上市换季,产量不足,且由于到了农历“七月半”,受一些沿海城市风俗习惯影响,需求量增加导致收购量增加,价格略有上扬。肉蛋价格基本平稳。
另据经营大户反映,近段时期由于蔬菜产地雨水过多,加上长途运输,到南方市场后又面临高温天气,蔬菜变质速度加快。往往刚到货时,菜品青青翠翠,到第二日就“面目全非”。
“今年受天气影响,生意特别难做,销售过程中损耗量很大。”一位蔬菜经营大户显得有些无奈,虽然在运输过程中所有蔬菜都用冰块保鲜,但到市场卸货后,也得抓紧时间出手。假如当天不卖光,第二天基本报废。一车蔬菜,一个菜烂了,就“传染”,用不了多长时间,成片蔬菜全烂。所以,不管亏赚,都得当日全部售出。