持续高温,小龙虾价格不淡定。昨日,记者走访武汉市场了解到,由于本地货源紧张、天气炎热损耗增加,和去年同期相比,同样大小的小龙虾价格至少上涨30%。
据专门从事小龙虾批发生意的叶老板介绍,0.5两以下的小龙虾批发价格达到15元,去年同期价格是8元,涨了7元;0.5两-0.8两的小龙虾批发价格是25元,去年同期价格是18元,涨了7元;0.8两及以上的小龙虾批发价格是35元,去年同期价格是25元,涨了10元。
业内人士介绍,清明前后,雨水充足,小龙虾的货源和销售能配套,市场的需求就能正常供应。往年7月之后,小龙虾大量上市,价格逐渐下降,到9月中旬才逐渐减少。今年受干旱天气的影响,小龙虾货源减少,涨价在所难免。