因连日高温，蔬菜腐烂速度也大幅加快。8月15日上午，记者来到山东济宁蔬菜批发市场，看到很多腐烂的白菜、冬瓜、辣椒等蔬菜被扔在了路边，据统计，目前每天市场上要清理出2吨多烂掉的蔬菜。而叶类菜的产量也受到了很大影响，减产过半，价格却未明显上涨。
15日上午不到9点，记者来到山东济宁蔬菜批发市场，由于天气太热，大部分来批发蔬菜的商贩都提前了进货时间，市场上不少经营户已经关门休息，只有零星两三个饭店的工作人员正在采购，市场上显得较为冷清。而打扫市场内垃圾的工作人员却非常忙碌，清理着市场上腐烂的蔬菜。记者看到，几乎每个经营户门前都有不少扔掉的腐烂蔬菜。
市场经营户张丽坐在车上的马扎上等着前来买菜的主顾，她和丈夫主要从菏泽收购白菜，昨天下午刚刚到达。“这1000公斤白菜拉回来，当天卖不掉的话要扔掉250多公斤。”张丽说，今天蔬菜交易的高峰期已经过了，但还剩下400多公斤，而这一车菜已经有100公斤已经腐烂扔掉了。
15日凌晨，山东单县的商贩时圣飞拉了750公斤的豆角从菏泽赶到济宁蔬菜批发市场，卖到上午10点还剩下100多公斤。经过高温的蒸发，豆角很快就没有了卖相，不到一天就已经烂了20多公斤。时圣飞挑出来一筐品相不好的十几公斤豆角，一共5块钱都无人问津。
“前两天拉了2000公斤的豆角，卖了3天都没卖完，最后每公斤两毛钱就卖了。”时圣飞说，上次用冰保存，但还是没有阻止豆角腐烂，之前发到北京的两车豆角赔了一万多元，每车光加冰、打水的成本就增加了上千元。赔了这么多，时云飞索性就不再往外地送货，也减少了单次进货量，每次只收购750公斤。
“天气热，蔬菜的产量减半，刚刚能满足市场的供应量，但经营户担心蔬菜烂的太快，进的量也在减少。”山东济宁蔬菜批发市场的魏经理说，市场上烂掉的蔬菜比去年增加了不少，最近增加了一辆运垃圾的车，工作人员每天能打扫出来15车垃圾，往年同期也就10车左右，这些还不包括经营户自己处理掉的烂菜。按照每辆垃圾车能运送150公斤来算，烂掉的蔬菜量一天就能有2吨多。
减产过半，价格却没上涨
眼下正是本地绿叶菜的收获季，然而在任城区接庄街道大郝村，菜农们却没有了往年收获的喜悦。连续的高温天气愁坏了菜农，大棚里的疏菜出现了卷叶，发黄的现象，长势很差，有些甚至停止了生长，减产一半多。
8月15日下午，记者来到大郝村，看到的不是一片片绿油油的菜地，而是一块块空闲的土地。菜农盛光录的地里种的茼蒿、油菜，在高温的炙烤下都没有了生气。油菜叶子枯黄、腐烂，茼蒿割了一茬之后，剩下的部分也变得枯黄。“昨天才割了4筐油菜出来，一共才80斤，往常一天能割出20筐。”盛光录说，除了油菜，由于连日高温暴晒，茼蒿才割了一次就被晒得枯死了，他正准备拔掉种其他的菜。
记者了解到，由于连续高温，菜农现在也不敢轻易种菜了。大郝村一千多亩菜地，有一半的菜地闲着。盛光录一个月前将芹菜种洒到了自家的两分地内，可现在只能依稀看到发出来的芽。“按照往年的情况现在都开始长叶了，很多细芽都被晒死了。”盛光录说，他现在还空着两分半地没有种菜。
虽然叶类菜的产量减少了一半多，但是价格与2012年相比却没有太大的变化。“油菜的收购价在2元/公斤-2.4元/公斤，去年大约也就是这个价格。”盛光录说，今年他采摘蔬菜的时候格外注意，如果被商贩发现有烂菜会被退回来，那整批菜都会烂在手里。
