7月中旬以来，武汉出现持续26天35度以上的晴热极端高温天气，降雨量减少对蔬菜的生长、采摘和运输造成了一定的影响。记者8月16日从湖北省物价局获悉，武汉市部分蔬菜品种价格有所上涨，但涨幅有限每日价格波动不大，基本保持稳定运行。
根据监测数据，7月份12个蔬菜品种综合平均零售价格每500克为2.69元，与上月均价持平，比去年同期上涨13.98%。与上月相比，12个蔬菜品种涨跌互现，表现为5涨7跌。小白菜、包菜、青椒、黄瓜、西芹零售均价为3.51元、1.78元、3.02元、2.27元、3.75元，较上月上涨36.58%、3.49%、12.27%、1.34%、1.63%；土豆、白萝卜、大白菜、茄子、莲藕、西红柿、冬瓜均价为2.05元、1.36元、1.69元、2.52元、6.29元、2.35元、1.68元，较上月分别下跌10.09%、11.69%、1.74%、12.8%、3.08%、1.67%、16.83%。与去年同期相比，小白菜、土豆、白萝卜、青椒、大白菜、茄子、黄瓜、莲藕、西芹、冬瓜均价分别上涨15.84%、13.89%、0.74%、10.62%、1.2%、3.7%、1.34%、53.41%、20.58%、6.33%；包菜、西红柿价格分别下跌3.78%、4.08%。
由于今年的高温热天气持续时间长气温高，蔬菜菜苗很容易被炙烤而死而出现蔬菜产量减少；同时叶类菜高温下不易保存损耗量大导致价格上涨拉高蔬菜整体价格、外地蔬菜调运成本上涨等原因是造成部分蔬菜价格上扬的重要因素。
物价人士表示，虽然有部分蔬菜价格有所上涨，但对蔬菜整体价格影响不大，整个7月份，12个蔬菜品种综合零售均价每500克为2.69元，与6月份持平，蔬菜市场运行基本稳定。但据气象部门预报，近期该市高温天气还将持续，部分蔬菜受“伏缺期”影响，产量将有所减少，这也符合蔬菜价格季节性运行规律，预计后期该市蔬菜价格将在目前价位上小幅上涨。监测人员将继续密切关注武汉市蔬菜市场运行情况，遇有价格异常波动情况及时预警。
