持续的高温天气，连养鸡场里的蛋鸡们也吃不好睡不好，纷纷罢工“歇夏”。8月14日，记者从南城、泰和、定南等地蛋鸡养殖户了解到，受高温天气影响，最近一段时间蛋鸡的产蛋率下降了5%至20%，而放养土鸡的产蛋率甚至下降四成，甚至有蛋鸡中暑死亡。因此，近期禽蛋价格也逐渐攀高。
“天气这么热，鸡都不愿吃饲料了！”南城县永顺蛋鸡养殖场负责人李宁祥提起这高温天气是叫苦不迭，蛋鸡最适宜的室温是15℃至23℃，永顺养殖场的鸡舍温度却高达45℃，人在鸡舍里待一会儿全身都会湿透。养殖场有近4万只蛋鸡，日产鸡蛋近100箱，因为天气太热，蛋鸡采食量明显减少，产蛋量也随之下降了约7%。
为了提高鸡的食欲，李宁祥每天只能往鸡饲料里掺油，改善饲料的口感，以前每天喂三餐也改成四餐，就指着这些鸡多吃点。他说，持续的高温天气，不但产蛋量下降，就连鸡也要中暑死亡。为了降低鸡舍温度，每个鸡舍都安装了四个排风扇，工人每间隔十多分钟就给鸡喷水降温。
泰和县的乌鸡养殖户彭建军最近也因为高温忙得焦头烂额，鸡舍的2万余只蛋鸡的产蛋量下降两成，相当于一天就要损失1000多元。为了给鸡降温，他启动了鸡舍的水帘降温系统，从井里抽出凉爽的地下水喷到水帘设备上，把冷空气引入鸡舍，达到降温效果，但他上个月电费比平时多2000多元。彭建军说，每天还要给鸡喂南瓜消暑。幸运的是，虽然产量下降，但没有出现蛋鸡中暑死亡的现象。
与散养的土鸡相比，养殖场的鸡已经非常享受了，还能有各种防暑降温服务。定南县鸡卿寨生态蛋鸡合作社有20多家养殖户，每户养殖蛋鸡500只到2000只不等。合作社负责人李良华说，因为是散养土鸡，能采取的降温措施不多，只能是给鸡喂食消暑凉茶，所以，往年夏季蛋鸡产量都会有两至三成的下降，但是，今年产蛋量下降了四到五成，养殖户损失惨重。而且，温度一高，母鸡就抱窝，如果捡蛋不勤快，很容易就被孵化成小鸡了。
由于蛋鸡“罢工”，市场鸡蛋供应减少，最近一段时间，各地的鸡蛋价格攀升。据省物价部门统计，8月12日，全省鸡蛋价格每公斤为10.5元，比上月同期上涨了15%，而在5月13日，全省鸡蛋均价仅为每公斤8.28元。
