白术是天台的道地药材，种植历史悠久，更因其品质优良而闻名省内外，但由于受近两年市场疲软影响，种植白术效益下降，部分白术种植大户不但未收益还亏本，今年干脆放弃种植。据对三州乡岭脚王村调查，2012年42户农户种植白术970亩，户均23.1亩，而今年只有755亩，户均18亩，下降22.2%，而在白术主产区的石梁镇、白鹤镇调查，则有增10%的趋势，原因有二：一是术农认为，白术市场已有两年的低位，肯定有上升的空间;二是种植时，术苗便宜，只有5—6元/公斤，大大降低了种植成本，亩种苗成本在400元以内，可节省一半。全县白术种植面积约0.86万亩，较上年减7.5%左右。
根据近阶段田间苗情观察，今年白术无论是种苗，还是商品术，长势都较上年好，生长比较清秀，病害轻，无大的缺垄缺株现象。而在去年，部分白术由于田块选择不当，加上4、5月连续阴雨天，白术早早发病，一些田块因烂根死株严重而绝收。天台嘉泓农业开发有限公司今年在石梁镇金顺的近300亩种苗基地，一片郁郁葱葱，生长清秀，预计又是一个丰收年。
