“我们的沙田柠檬是‘皇帝女不愁嫁’！”近日，在白云区钟落潭镇帽峰山脚下沙田村的柠檬果林里，沙田村村委会主任冯庆宏手里捧着三个柠檬对记者如是说。冯庆宏所言非虚，小小沙田村，每年柠檬的产量竟然占了广州地区柠檬总销售额的十分之一，基本上村里种多少市场就“吃”多少，很少有滞销的年份。而沙田柠檬的成功，除了沙田村特殊的地理条件外，还离不开近年来白云区一直在推进的“一村一品”发展，通过大力推进农业的专业化、特色化、品牌化建设，使一个村拥有一个发展水平高、特色优势明显的农业主导产品，从而大幅提升农业的经济效益和综合竞争力。
地理条件特殊
沙田柠檬“不愁嫁”
白云区沙田村是广东香橼柠檬的最大种植基地，为了带动村民发展柠檬生产，增加收入，沙田村委于2007年11月组织建立了沙田柠檬农产品专业合作社。经过近几年的发展,合作社成员数从当初15人发展到250人，参加合作社组织的专业农户占全村总户数的70%。沙田村的柠檬开始向规模产业迈进，一跃成为广东省该品种最大的种植基地，并于2009年通过无公害沙田柠檬的产地认证及产品认证。
“香橼这个柠檬品种是在上世纪30年代由国外引进的，到90年代我们这儿才开始种，那时候只种了10来亩地。现在种植香缘柠檬的面积发展到800多亩了，加上村民到其他地区租下来的地，种植面积共有3000多亩地。”冯庆宏介绍，目前沙田村共有村民1600多人，种植柠檬是村民的主要经济收入来源，其中七成村民从事沙田柠檬生产，全村种有沙田柠檬800多亩，部分村民还在清远、三水等地租了2000来亩地种植柠檬。
很奇怪的是，沙田的柠檬一离开沙田村，就很难种出香橼这个品种。原因就在于香橼柠檬这种果木没有正根，根系都是横向生长的，所以只适合生长在低洼田地里，沙田村的土地和气候都很适合这个品种的柠檬生长。所以，沙田村的柠檬是一年四季都有果实可采摘的。
在冯庆宏的带领下，记者来到村外的柠檬田，成片的柠檬树有的挂满了大小不一的柠檬，有的还是满树开花。“自从区里将沙田柠檬定为‘一村一品’后，我们开始大面积种植，柠檬亩产量从过去只有2000公斤增长到2500公斤，亩产值近8000元。”冯庆宏介绍，如果不是由于地理条件的限制，附近更多的村都会种柠檬，因为这几年沙田的柠檬就没滞销过，在市场上很受欢迎，绝对是“皇帝女儿不愁嫁”。
“一村一品”打造
白云优势农产品
事实上，白云区不少村都有自己的优势农产品。除了沙田柠檬，还有水沥红葱、龙塘道盈萝卜、寮采淮山等知名农业品牌，这些都离不开近年来“一村一品”的发展推动。
白云区农业局发展计划科有关负责人介绍，区农业局一方面根据生产实际、市场需要等信息，确定特色农业主导产品，打造特色农业基地，发展特色效益农业。近几年重点培育打造水沥红葱基地、沙田柠檬基地、马洞生姜基地、寮采农家乐、沙亭蔬菜基地、蓼江韭菜基地等。另一方面为农业主导产品扩大影响力提供渠道。通过举办农耕文化节，组织参与多项展销会，为农业主导产品展示提供平台；积极引导农业主导产品注册商标专利、申报无公害产品认证、绿色食品认证等，提升品牌意识。通过不断培育打造，明确发展方向，提供发展渠道，加快产业结构优化升级，已经形成具有白云特色的一批优势产品，在品牌的市场效应下，不仅全面带动了农村的发展，还大大增加了村民的收入。目前，全区现有农民专业合作社80多家，合作社成员超过2600户，涉及种植业、渔业、农家乐等多个行业；农业龙头企业25家，总资产逾25亿元。
