实惠菜:“一元菜”频现直销店
昨日上午7时30分,雨花区五一农贸市场内的一个蔬菜直销店被围得水泄不通,众多市民正抢购摊位上的蔬菜。“这里的菜的确便宜!”买菜的王娭毑告诉记者。
这个摊位挂出的公告牌上标明了当天的菜价:本地辣椒2元/斤、豆角2元/斤,而茄子、冬瓜、南瓜等品种只要1元/斤。记者在周边市场调查发现,菜摊上辣椒一般卖4.5元/斤、豆角卖3元/斤,根本看不到“一元菜”。为何直销店内菜价如此便宜?隆禹蔬菜直销店老板黄正隆告诉记者:“主要原因是直销店节省了中间流通环节。”
据介绍,蔬菜从农田到餐桌一般会经历“基地——收购商——批发市场——摊贩——餐桌”5个流程,“每增加一个流程,成本就会增加30%至50%。”而蔬菜直销店直接从基地到市场“一条龙”,蔬菜也少了周折,菜价也便宜了不少。黄正隆介绍,每天店内的菜价都是自己定的。“比马王堆的批发价略高一点,但绝对低于周边市场的价格。”由于菜价便宜,这个摊点一天卖3000多斤菜,销售量是其他普通摊位的四五倍。
“持续高温少雨,导致长沙本地菜减产1/3以上,所以7月份菜价涨幅较大,不过8月份以来,长沙菜价已基本保持稳定,波动不大。”市农业局信息处处长夏礼明认为,长沙300多家蔬菜直销店给菜价“降温”,在一定程度上起到了保市场供应、稳蔬菜价格的作用。
放心菜:不打激素不喷水,安全有保障
昨日上午,位于岳麓区雷锋大道附近的双鑫蔬菜种植基地呈现一片忙碌的景象。该基地负责人朱定海告诉记者,基地面积有一千多亩,虽受干旱影响,但目前一天仍能生产二十多吨菜。
“每天下午4、5点摘菜,第二天凌晨新鲜蔬菜就可以派送到直销店里。”朱定海说,他有20多个直销门店,基本都分布在岳麓区的小区、农贸市场和大型超市。不过,由于蔬菜生产过程中不打激素,存储期间也不喷水,一些直销店里的蔬菜“卖相”不佳,“虽然样子不好看,但口感的确不错、质量绝对有保障”。
随着越来越多的直销店出现在市区,市民更关心“蔬菜质量安全如何保证?”市农业局局长吴石平告诉记者,蔬菜直销店并非想开就开,蔬菜直销店有严格的准入制度,蔬菜基地必须对进店销售的蔬菜进行严格自检,相关检测部门则是不定期抽检。目前,长沙参与检测信息联网的生产基地已达64家,监测范围基本覆盖市区各主要蔬菜产区。
方便菜:家门口就有“菜市场”
近日天气炎热,到菜市场买菜也要出一身汗。对家住阳光100小区的白领王芳来说,买菜不是问题,因为小区门口就有一个蔬菜直销店,每天下班回家途中,王芳就会在店内买菜。“价格实惠,更重要的是方便。”
“从去年5月份起长沙试点蔬菜直销店,到目前已有300多家。”夏礼明介绍。记者了解到,近两年来,长沙通过加大在直销网点建设、门店改造升级等方面的扶持力度,积极培育直销(配送)主题企业,引导其建立生鲜超市、社区直销店、农贸市场直销区、电子商务等多种形式的直销终端。目前,长沙已拥有直销(配送)主题企业22家,建设各类直销终端933家,年销售农产品能力达46万吨。
“到2015年,长沙将发展3000家直销终端,实现年直销额超过100亿元。”吴石平介绍,两年内,长沙直销工程将以社区为主体,力争每个社区、农贸市场、大型超市和楼盘都有蔬菜直销店,并带动整个销售格局的变化。