南宁市绿滋宝农业科技有限公司作为一家从事火龙果生产的企业,也被这个问题困扰着。该公司董事长刘莹告诉记者:“在2010年,火龙果是六七块钱一斤,再加上它的产量高,细一算,收益非常大。”同时,政府对火龙果种植单位实施补贴,每种一亩地可以补贴1200元钱,在这样的大环境下,刘莹决定在自己的果园种上火龙果。
巨大利益的诱惑以及政府的引导,使广西火龙果产量逐年攀升,本来是促进地方经济发展的好事,但是在新的市场还没有被大规模开发出来之前,反而会造成短期销路不畅等问题。一方面,火龙果地域性非常强,致使市场接受能力也是非常有限。目前,国内火龙果主要产地是福建、海南和两广地区,大规范的销售范围也基本局限在这些地方。另一方面,火龙果出产具有季节性,一般是每年6月到11月底都能产果。而火龙果产量大,各地几乎同时上市,短期之内很容易出现供过于求的情况,同时国内对火龙果还没有成熟的深加工技术,在常温状态火龙果只能保存7到8天,要是不能及时销售出去便会烂掉。
南宁市绿滋宝农业科技有限公司为解决销售难题,一边继续深入开拓大城市市场,同时努力在二三线城市建立销售网络;一边尝试开发深加工技术,解决季节限制带来的麻烦。“但这是一个相当繁琐的工作,离成功还有一段时间。这也不是我们一家公司的问题,而是整个行业面临的问题,深加工投资太大,某个公司很难单独承担,”刘莹无奈地说。对此,刘莹希望政府能带头引进深加工企业,或者出面组织专门的协会让企业抱团解决难题,让广西火龙果能够成为一种产业,摆脱遇到的困境。