目前,新疆博湖县番茄采摘交售工作陆续进入高峰期。博湖县是工业番茄主产县之一。近两年,该县推进“红色产业”(西红柿和辣椒)向规模化、现代化方向发展,工业番茄加工企业由1家发展到8家,日处理工业番茄原料能力达1万吨,年产番茄酱近10万吨。