持续高温，一些行业挂起“免战牌”，然而，在高邮湖区，却开始了一年最忙碌的时候—昨天凌晨零点起，高邮湖进入银鱼和梅鲚捕捞期，这也意味着高宝邵伯湖全湖进入全面捕鱼季。全面开捕首日，高邮渔民满载而归，捕鱼量超20万斤。
开捕首日
凌晨，高邮湖“渔火”闪闪
10日凌晨4时许，记者跟随高宝邵伯湖渔管办（文中简称渔管办）工作人员，从高邮石工头码头出发，前往高邮湖上采访。这时，在湖面作业的渔船已有不少，夜色中，记者只能看见船上灯光和渔船的轮廓。
渔民孙师傅说，他们凌晨3点半就出发了，“有些比我们还早，零点刚过就出湖了。”
“现在主要是捕捞银鱼和"毛刀鱼"（梅鲚），当然，也能捕到鲫鱼、草欢子（草鱼）、龙鱼（鲤鱼）、小白条。”孙师傅说，“现在气温高，早点出来就可以早点回去。”
丰收，一天捕获20万斤鱼
渔民张师傅凌晨3点就出湖了，他与其他几户渔民组成一帮，一起拉网。6个多小时后，他们开始起网，一网捕获了3万多斤鱼。
“我们一般是七八户渔民一起拉网，起网后平均分配。”张师傅说，“这个量还可以，但这种捕法不能天天弄，要隔好几天才拉一次。”
渔管办景晓滨说，全面开捕后的前一个星期，渔民的产量会比较高，但到后期，渔获量会逐渐减少。“从今天来看，高邮湖渔民捕鱼总产量超过20万斤。”
记者注意到，因为气温高，渔民们会自带冰块，起网后会把冰块放进鱼舱里，“这样的天气如果不放冰块，不到1个小时鱼就会发臭。”张师傅介绍，渔船靠岸后，这些鱼很快会被转运到冷库里保鲜。
今年鱼价
“毛刀鱼”船头价七八角一斤
虽然量多，但鱼价总体并不高，“像银鱼，四五元一斤，毛刀鱼不怎么值钱，只有七八毛钱一斤。”张师傅说，这跟往年差不多。
景晓滨说，梅鲚跟长江刀鱼是同一个祖先，只不过因为常年生活在湖中，在习性上已发生了变化，但体型依然比较像长江刀鱼，因而又被称为“毛刀鱼”。“虽然都是"刀鱼"，但毛刀鱼口味远远赶不上长江刀鱼，这也是它价格便宜的主要原因，不过因为量特别大，因此也会给渔民带来很高的经济效益。”
记者看到，“毛刀鱼”跟长江刀鱼无论体型、鳞片都非常相像。“相当一部分毛刀鱼被制成饲料，如螃蟹的饲料。”景晓滨说，“这些毛刀鱼进入冷库后，一般会以50斤的量冰冻成一块，有养殖场需要的，就直接从冷库提出来。”
销路如何？
扬州每年出口近百吨银鱼
渔管办副主任景晓滨介绍，高宝邵伯湖从今年起禁渔期延长至5个月，从1月1日到5月31日；但6月1日-8月9日是梅鲚禁渔期，渔民禁止使用兜网、滩网等网具生产；6月11日-8月9日为银鱼禁渔期，渔民禁止使用扳网生产。“银鱼和梅鲚都是秋冬季节繁殖，到6月1日时，大都还处于"幼体生长期"，所以要有条件捕捞或禁捕；到8月份后，梅鲚、银鱼才会普遍达到采捕规格。”
“总体来看，高邮湖梅鲚和银鱼的繁殖量很大，这两种鱼的产量在高邮湖区是最大宗的。”景晓滨介绍，银鱼除了在扬州本地销售外，还被销往周边城市以及国外，“如出口到韩国、日本、加拿大等国家，每年出口量大约有100吨。” 记者 向家富 文/图
延伸阅读
高邮湖有梅鲚银鱼种质资源库
银鱼和梅鲚是高邮湖最大宗的产品，为了让这一资源可持续发展，渔管办设立了种质资源保护区。2009年，保护区升级为国家级。
据介绍，高邮湖大银鱼湖鲚国家级水产种质资源保护区总面积4457公顷，其中核心区面积996公顷，实验区面积3461公顷。
具体而言，保护区东以六安闸航道西部为起点，向南延伸4765米至马棚湾航道中部；南沿马棚湾航道向西延伸3651米，至金湖县境内拐向西南至朱桥圩；西由朱桥圩转向朱尖南，并延伸1700米至石坝尖；北由石坝尖延伸4237米至新民村硬滩地，再向东延伸5207米至六安闸航道西部。核心区位于整个保护区中部，东从马棚湾主航道中部向北1200米处为起点，向北延伸2454米至修复区西北基地；北从修复区西北基地向西南延伸4132米至石坝尖外1500米处；西由石坝尖外1500米处向东南延伸2641米至高邮、金湖交界水域；南从高邮、金湖交界水域向东北延伸3719米至马棚湾主航道中部向北1200米处。实验区为保护区中除核心区以外的水域。
“主要保护对象是大银鱼、湖鲚，其他保护物种还包括环棱螺、三角帆蚌、黄蚬、秀丽白虾、日本沼虾、鲤、鲫、长春鳊、红鳍鲌、翘嘴鲌、鳜、黄颡鱼等。”景晓滨介绍，“核心区特别保护期为全年，也就是这一区域全年禁止捕鱼。”
