七八月产的鞭笋稀有味美，往年的收购价在8-12元/斤，可今年大幅减产，收购价已经涨到18-22元/斤，剥壳的白笋更是要卖到50-60元/斤。而在杭州菜市场里的叶菜价格最近也在小幅波动。根据杭州市农业局统计，这波旱情影响下的杭州蔬菜产品品质下降，产量减半。春溢蔬菜专业合作社负责人陈刚统计过，7月份受灾的蔬菜品种基本上以青菜、毛毛菜、空心菜、木耳菜、苋菜等快播快生的叶菜为主。
根据杭州市林水局7月旱情通报，7月1日-29日，杭州累计平均降雨仅为15.9毫米，比往年减少了90%，是自1989年以来降水最少的年份。
高温成灾，早已超越了人体感受，而辐射到了田头——
根据7月气象遥感和土壤水分检测，杭州土壤水分相对湿度已处于中度土壤干旱等级。截至8月6日，杭州市农作物受灾面积114.7万亩，其中成灾面积50.62万亩、绝收面积7.55万亩，直接经济损失5.3亿元。
农户紧皱的眉头，一路涨高的菜价，晒成焦黄的作物，成了高温灾害的最现实写照。
●高温下的那些事
蔬菜产量减半
“今年的干旱肯定是要影响秋收的，8月要这么热，今年农户的损失真不好说。”
这两天，杭州余杭竹笋大户孟方荣一直在自己的350亩竹林里浇水，这一浇就是一整天。种了一辈子毛竹，给竹林浇水这件事他还是第一回干。
“我们种竹子的就是靠天吃饭，夏天老天多下点雨，鞭笋、冬笋和来年春笋就有好收成，不下雨就可能颗粒无收。”孟方荣说，从7月10日开始，山里就没下过一滴雨，“本来7月、8月是鞭笋出产的旺季，但今年每亩地只挖了二三十斤鞭笋就没货了，减产量达到了80%，估计要亏损20万元。”
七八月产的鞭笋稀有味美，往年的收购价在8-12元/斤，可今年大幅减产，收购价已经涨到18-22元/斤，剥壳的白笋更是要卖到50-60元/斤。
虽然半个月前，孟方荣紧急购买了四台水泵、200多米水管和大量电缆，从山脚下的溪涧里抽水为山上的竹林灌溉，但他觉得这场旱情影响的不止是这个夏天，“冬笋和春笋减产是肯定的，价格也一样要涨的。”
杭州菜市场里的叶菜价格最近也在小幅波动。根据杭州市农业局统计，这波旱情影响下的杭州蔬菜产品品质下降，产量减半。春溢蔬菜专业合作社负责人陈刚统计过，7月份受灾的蔬菜品种基本上以青菜、毛毛菜、空心菜、木耳菜、苋菜等快播快生的叶菜为主。
●部门回应
杭州已二三十年没旱过
农业小分队已经出发
热数据：5.3亿元的直接经济损失中，蔬菜占到2亿元，茶叶占到1亿元，粮食作物占到0.9亿元。
农民的难处，政府已经看在眼里。
昨天，杭州市决定出资300万元，对农林业抗旱进行专项补助，费用主要用于各区县农业灌溉工具的购置。
8月6日，杭州市农业局小分队来到蔬菜受灾较重的余杭良渚麟海蔬果专业合作社，免费向基地发放了几十包毛毛菜、青菜、苋菜等种子。
截至8月6日，杭州农作物受灾面积114.7万亩，其中成灾面积50.62万亩、绝收面积7.55万亩，直接经济损失5.3亿元。这里面，蔬菜作物受灾面积29.82万亩、水果受灾面积23万亩。
“为抗旱，我们已向各区、县(市)调拨储备种子400余斤，并通过手机短信、农业广播、农民信箱等形式及时发布灌水、节水等抗旱措施。”对于突如其来的持续干旱高温天气，杭州市农业部门似乎有些措手不及。
“杭州是江南鱼米水乡，历来是淡水资源充沛的地方，近二三十年农业都未出现过旱情，这次的情况实在让人意外。”杭州市农业局农作处负责人表示，5.3亿元的直接经济损失中，蔬菜占到2亿元，茶叶占到1亿元，粮食作物占到0.9亿元。蔬菜中特别是高山蔬菜基地受灾最重，“因为大多数菜地采用蓄水池供水，水量大幅减少导致减产明显，只有正常产量的一半左右，蔬菜复播种后发芽困难，出苗率大多不到50%。”
面对高温灾害，最重要的是对抗旱补种的细节推广。目前，7个农业小分队已赴临安、富阳等受灾情况较严重的地区指导抗旱工作。比如对大棚等设施作业，指导其补水补盐，防止中暑;对于畜牧圈舍设施，指导增加通风、喷水喷雾等降温设备。
农业保险需要加速跑
灾害补助值得借鉴
2008年，浙江省农业保险产品首次上市，春溢蔬菜成为第一批投保单位，并在当年的雪灾中获得了保险理赔。不过，好多农户都因为侥幸心理而没有投保，数年来，农业保险也成了保险公司的鸡肋。
“回顾7月杭州的农业旱情，我觉得有两点不足之处当及时弥补。第一，国家和农户对农业基础设施投入还不够，遇到干旱天，很多地方都没有灌溉工具，还要去现场采购，一来二去耽误了田间管理;第二，农业保险的问题是老生常谈，国外这块已经非常成熟，但国内迟迟不能完善和推广，其中的原因很多。”
农经专家、浙江大学管理学院副院长卫龙宝教授坦言：“其实，农业是投资回报率非常高的产业，但又面临自然灾害等不可抗因素带来的巨大风险。在自然灾害面前，所有国家的农业部门都是被动应急的，比如美国的蝗灾、飓风、雪灾等等，灾难并不可怕，有损失也很正常，我们真正要关心的是如何有效应急将损失降低。”
台湾多发台风、地震灾害，因为全岛拥有100多座高山，也是干旱缺水的灾区。
在农业抗灾方面经验丰富的台湾，当遇到干旱时，如果无法引水灌溉，一般政府会要求农田进入休耕期，农户损失由政府补贴，由此引发了农产品价格变动，会由政府统一价格收购后再投放市场，以保证市民买到价格公道的蔬菜。杭州市农作物受灾面积114.7万亩，直接经济损失5.3亿元。
