嘉兴高温预警由橙色升级为红色，最高气温创今年新高。上午9时许，强烈的太阳晒在身上火辣辣的。位于大桥、凤桥、余新三镇交界处的嘉兴世合有机园区内，一期500亩的农场内大棚设施连成片。
在记者的想象中，直逼“4字头”的气温，即使在通风的树荫下休息，汗珠也会不住地往外冒，更不要说是在大棚内，但走进世合有机园区的大棚，这里却是意想不到的清凉。四周被塑料薄膜裹得严严实实的大棚内冷风阵阵，明显比室外凉爽。“这里的温度控制在30℃以下。”面对记者的惊奇，技术员邹学颜介绍起了大棚清凉的“法宝”——紧挨着大棚内侧那一堵不时渗着水珠的“黑墙”：“这是湿帘，水通过旁边的大桶不断循环、冷却供给，而大棚的另一侧有两个大风机不停地运转，与湿帘形成对流，犹如装了空调。”记者看到，湿帘呈蜂窝状，手靠近便能明显感觉到一股股凉风源源不断吹出。
大棚里，一株株无土栽培的小番茄“站立”着，一个个番茄悬挂着，红的、绿的、黄的，看上去生机勃勃，一点未受高温影响。传统上，夏天并不是小番茄的上市时节，而世合有机园区实现反季生产的关键，正是因为设施农业让他们能有效控制大棚湿度、温度等自然要素，生产不用看老天“脸色”。
小番茄住的大棚是专门为夏天设计的降温大棚，神奇之处不单于此：大棚外侧顶部披着的遮阳网，犹如一块黑头巾，为作物挡去了部分强光；从大棚顶端垂下的喷雾头，每天适时喷洒水雾，为作物“淋浴”降温。
“园区里现在共有10个降温大棚，每个投资达40万元左右。”世合新农村开发有限公司农业事业部专案经理陈廷彦告诉记者，大棚外的总控制箱可以控制大棚内的各类设施，揭膜、滴灌、喷雾、湿帘等是一键操控。“这样的天气，除了滴灌，一天要进行8次喷雾。”有了这些设施，田间管理也变得轻松起来，“我打开这个大棚的喷雾后，再去打开旁边几个，一圈打开回来正好关掉。”邹学颜说，一个人能管理至少5个大棚，效率也提高了。
除了降温大棚，世合有机园区里100多亩钢管大棚也都安装了喷雾、滴灌、遮阳网等设施。眼下大多田间蔬菜受高温影响生长缓慢，有些甚至结不出果来，这里的蔬菜、水果在设施的“呵护”却依旧能下茁壮成长，甜瓜、西红柿、苦瓜、香菜等广销上海、杭州、苏州等地，白玉苦瓜卖到20元一只、甜瓜卖到168元一只。
持续的高温天气，让“靠天吃饭”的农民饱受艰辛，但设施农业的作用却在高温中“显现威力”：各个牧业园区内的水帘冷风机，让猪舍温度始终保持在26至28摄氏度，提升了生猪的抗病能力；全区160多亩连栋智能温室大棚，棚内始终维持在作物适宜生长的温度；1510亩遮阳网，让大棚作物免受烈日灼射；1130亩滴灌设施，让田间作物能适时“喝饱”水……
