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味道背后的秘密(五)辣椒炒肉与宁乡猪(20130517)
发布日期:2013-08-06 浏览次数:
81227
内容摘要:一道再简单不过的辣椒炒肉,为什么还会有地方标准?辣椒炒肉要炒出好味道,全靠选择了什么样的肉?怎么说猪肉香不香主要取决于肉里面的干物质?干物质里面还有风味物质,这都是些什么东西?
一道再简单不过的辣椒炒肉,为什么还会有地方标准?辣椒炒肉要炒出好味道,全靠选择了什么样的肉?怎么说猪肉香不香主要取决于肉里面的干物质?干物质里面还有风味物质,这都是些什么东西?
责任编辑:农村网
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原载地址:
https://www.nongcun5.com/news/20130806/23801.html
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关键词:
味道
秘密
辣椒
炒肉
宁乡猪
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