武汉市江夏区鲁湖万亩河蟹健康养殖示范基地。
“才饮长沙水，又食武昌鱼。”一首名词让“鱼米之乡”名闻天下。
“洪湖水，浪打浪。”一曲民歌使“千湖之省”声播遐迩。
万里长江，横贯荆楚；江汉湖群，星罗棋布。江湖水库，烟波浩渺；河流塘堰、碧波荡漾。占水之优，得水独厚，一方好水养育一方好鱼。地处长江中游的湖北，2500多万亩水域面积居全国第一，176种鱼类、164种水生植物在国内首屈一指。连续17年，淡水产品总量雄踞全国首位，稳坐第一把交椅。
近几年，湖北省致力于打造水产王牌，组建了“楚江红”小龙虾、“梁子”牌梁子湖大河蟹、“洪湖渔家”生态鱼三艘水产品航母，提升了湖北水产的中国地位。
鱼跃虾欢，蟹肥龟壮，四舰齐发，扬帆远航，声势浩大，美名远播。
——全力打造品牌，水产航母横空出世。尽管湖北淡水产品产量第一，但没有摘取全国淡水渔业总产值桂冠让人扼腕长叹。省委省政府主要领导高度关注湖北水产品牌打造工作，李鸿忠书记作出“打造‘一鱼一虾一蟹'品牌，提高湖北水产知名度和美誉度”的重要指示；王国生省长多次在重要场合提出壮大湖北水产品牌；张昌尔副书记明确要求“发挥湖北优势，加快河蟹产业发展”。2010年以来，全省把唱响水产品牌、提升发展质效作为转变发展方式的重要举措，注重用品牌聚集发展优势，用品牌提升渔业效益，用品牌抢占市场制高点，通过整合全省水产要素资源，组建省级专业协会，创建公共品牌，开展媒体强势宣传，成功打造了“楚江红”小龙虾、“梁子”牌梁子湖大河蟹、“洪湖渔家”生态鱼和京山生态龟鳖四艘水产品牌航母。
——扩大生产规模，销售价格明显提升。在行业协会的推动下，四大品牌产品生产规模迅速扩大，2012年“楚江红”小龙虾养殖面积达到185万亩，产量达到16.5万吨；“梁子牌”梁子湖大河蟹养殖面积达到205万亩，产量达到5.8万吨；“洪湖渔家”生态鱼养殖面积达到350万亩，产量达到135万吨；京山生态龟鳖养殖面积达到4.2万亩，产量达到6520吨。在品牌产品产量大幅提高的同时，市场价格呈快速上升趋势，2012年大规格“楚江红”小龙虾在北京、上海等地酒店卖到25元一只；“梁子”牌梁子湖大河蟹在京召开的第十届农交会上卖出168元/只的高价，鲜活河蟹出口价达到3.3万美元/吨；“洪湖渔家”生态鱼十大主导品种之一的黄鳝，在上海、杭州等地具有定价话语权，鮰鱼片等加工产品出口价超过7750美元/吨。
——加大出口力度，抢占海外市场份额。全省水产系统认真贯彻湖北省委实施“四个一批”工程战略决策，2012年洪湖、潜江两大水产品加工园区建设步伐加快，聚集规模以上企业超过20家，加工产值分别达到18亿元和20亿元，带动全省水产品加工能力超过110万吨，甲壳素及其衍生产品、鱼胶原蛋白、水解氨基酸、鲟鱼鱼子酱等高附加值精深产品实现批量生产，形成了以常规品种为基础、精深产品为核心的产业链条。2012年全省水产品出口2.54万吨、创汇2.57亿美元，位居全省农产品出口第二位，其中小龙虾出口1.66万吨、创汇1.69亿美元，居全国前列，占全国出口份额的50.6%。河蟹出口1235万吨、创汇4095万美元，鄂产河蟹占据香港市场7成份额，成为台澳市场的俏销产品。
——加快结构调整，产品品质大幅提高。四大品牌的传导效应激活了养殖结构调整，全省名特优比重积极性空前高涨，十大主导品种、十大实用技术和十大优化模式得以推广普及，生态高效特色养殖蓬勃发展。名特优产品生产在全省渔业发展中唱主角，2012年小龙虾、黄鳝、黄颡鱼、泥鳅等名特优品种产量稳居全国前列，产量分别占全国的54%、40%、28%、21%，名特优产品新增产值20亿元，占全省渔业产值增量的80%。
湖北水产正在演绎化蛹为蝶跨越发展的壮美诗篇，必将描绘千湖之省碧水长流的绚丽画卷！
