一是科研战略。累计投入科研资金8600万元，高规格建设辣椒产业文化与科研创新中心、辣椒专家大院、辣椒现代技术推广应用和集中展示基地。
二是标准战略。探索规模化、组织化、专业化、精细化发展道路，逐步实现产业基地“渠相通、路相连、旱能灌、涝能排、渍能降、机能进、物能运、土肥沃、产出高”目标，基地标准化率达60%以上。
三是品牌战略。完善无公害、绿色生产所需的农业投入品可控和配送体系，加强产品质量监测和商标使用管理，抓好“三品一标”认证，努力实现85%以上辣椒制品获得绿色食品认证。四是效益战略。设置辣椒深加工奖励扶持基金3000万元，力争实现全县鲜椒就地深加工率达50%、辣椒后续产业链效益突破15亿元；继续推行辣椒良种南繁和北繁试验工程，完善标准化辣椒种子生产基地800亩，力争每年外销石柱红辣椒良种10吨。
