“目前，丰都已经形成了建设中国肉牛之都的雏形。”丰都县委书记罗建极表示，按照丰都县第十三次党代会提出的具体目标，到2016年，肉牛及相关产业要实现饲养、交易和屠宰加工量100万头，加工销售收入100亿元，龙头企业100家的“三百”目标。
丰都县大力发展特色效益农业，农业产业化格局初步形成，在三峡库区、武陵山区走出了一条产业发展新路。以肉牛为主的“1+6”产业基地基本形成。
重庆晚报记者田晓
地理优势得天独厚，现代农业发展空间巨大
丰都地处三峡库区腹地、重庆地理中心，资源十分丰富，有着发展现代农业得天独厚的条件。
丰都境内气候温和、四季分明，年平均气温18摄氏度，年均日照数1312小时，年平均无霜期330天，年降水量1050毫米，是发展现代农业的最优区。
全县土地广茂，幅员面积2901平方公里，现代农业发展空间巨大；特别是境内属垂直性、多元化的地貌特征，海拔高差达1800多米，天然形成各种独特的小气候，是多种动植物生产的最适区。
丰都县森林覆盖率44%，活立木蓄积771万立方米；长江流经县城47公里，水能资源储量29.1万千瓦。
在政策方面，丰都享有国家扶贫开发试点县、国家三峡后扶重点县、重庆市农产品基地县等特殊农业产业化政策叠加，未来五年中市将投入40多亿元，为农业产业化发展注入强劲动力。
建设中国肉牛之都，让农民牵着牛儿奔小康
“让农民牵着牛儿奔小康，这是建设中国肉牛之都的最终目标。”丰都县委书记罗建极说。
目前，丰都已经被纳入国家农业部《全国肉牛优势产区规划》，荣获国家科技富民强县示范县，成为都市共建国家现代畜牧业示范区肉牛养殖核心区，“丰都肉牛”已获国家商标局地理证明商标，建成国家现代肉牛产业技术体系丰都综合试验站，被中国畜牧协会授予全国能繁母牛养殖示范县，被重庆市确定为全市肉牛养殖科技示范基地，被列为国家武陵山片区区域发展与扶贫攻坚规划节粮型肉牛养殖基地、生态与食品安全肉牛养殖基地以及重庆市重点扶贫产业，恒都肉牛成为国家级农业产业化龙头企业。这九块金字招牌为农民牵着牛儿奔小康提供了坚实的基础。
“到2016年，肉牛饲养、交易和屠宰加工量要达到100万头以上。”丰都县长黄长武介绍说，全县肉牛产业的加工销售收入要达100亿元以上，成为百亿级产业；肉牛养殖、加工销售的龙头企业要发展到100家以上。
丰都县畜牧局相关负责人介绍，目前，丰都肉牛年饲养量已达30万头，从今年开始，每年增加5万头的饲养量，屠宰加工规划为每年20万头，肉牛在丰都的年交易量规划为30万头。
为实现年加工销售收入达100亿元的目标，该县国家级龙头企业重庆恒都农业开发有限公司，将建成年屠宰深加工肉牛5万吨以上的生产线，年销售值达50多亿元。
同时，该县已有国家级、市县级龙头企业和专业合作社86家，其中最大的存栏数已超3万头。五年内将发展为100家以上饲养、加工销售龙头企业。
农业“1+6”产业基地基本形成
如果说肉牛产业是丰都农业的龙头，那六大特色种植业则是龙身。
目前，丰都县以建设全市榨菜出口创汇基地、中国内陆最大龙眼鲜食基地为目标，种植榨菜15.7万亩，建成龙眼基地3万亩；以建设中国红心柚之乡为目标，建成标准化红心柚基地8.2万亩，年产量突破4万吨，产值达1.4亿元，惠及全县11个镇乡的5万农户。
烟叶方面，围绕做实全国烟业重点生产县，种植烤烟4.41万亩，收购烟叶12.86万担，实现销售收入1.52亿元，同比增长38%，烟农户均收入达7.6万元，上中等烟叶比例，亩单产、户均收入居全市第一。
在农产品销售加工方面，丰都成功注册“丰都肉牛（活体）”、“丰都肉牛（非活体）”、“丰都龙眼”、“丰都红心柚”、“丰都锦橙”、“丰都榨菜”等6枚国家地理标志证明商标，“金人菜油”荣获重庆市著名品牌，“乡姑榨菜”荣获重庆市著名商标，孙记麻辣鸡成为重庆老字号，新认证无公害农产品8个、名牌农产品1个。
目前，丰都县以肉牛为主的“1+6”产业基地基本形成。
