每片叶子根部结着一个果,不是没花而是花藏在果里看不见,自身富含的天然乳汁还具有抑虫作用,这就是无花果。再过几天,张家港市现代农业示范园区(常阴沙)精心种植的无花果即将成熟上市,“在前两年试种的基础上,今年亩产不低于4000斤,每斤价格20元,亩均收益可达2万元。”常南社区副主任刘青松告诉记者。
无花果营养价值很高,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。2011年,常阴沙首次引进了无花果树,经过两年的摸索,无花果今年将迎来丰产。记者在种植基地看到,临着大路的40亩无花果树,个个枝繁叶茂,上面挂满了青色的果实,“这个月底第一茬果就成熟了,”刘青松说,“今年的挂果量啊、树形都比去年好,一条枝条上可以产出1斤左右无花果。”
据刘青松介绍,无花果种起来一点也不复杂,由于树根、干、枝、叶、果中都含有丰富的天然乳汁,具有防虫作用,根本不用打农药,只需要防一下蛀虫就可以。此外,只要整理好树形,做好树枝修剪工作就好,在元旦左右,再对老枝进行修剪。他指着一个结着密密麻麻果实的枝条说,“这是新枝,每片叶子都有一个花芽,芽包长出来以后就是一个无花果。如果是老枝,冬天一打霜,叶子就掉了,就不再有花芽了。”
无花果鲜果采摘后必须立即放入冰箱保鲜保存,如果没有及时食用,很容易坏掉。为此,去年,常南社区开始尝试无花果的深加工,通过制作无花果干、果饼、茶片等,拉长产业链,当年就带来了20万元的销售收入。刘青松说,“我们土地股份合作社只是先搞一个40亩的试点,待市场、技术都成熟后,会向农户大面积推广,带动大家共同致富”。