“前几周鸡蛋一直卖每斤4.7元,突然就涨到了5.5元。”记者昨日采访发现,近期蛋价大幅上涨,东川新街市负责价格监测的副经理徐健生说,两三天就涨了8毛,确实罕见。
在东川新街市买菜的许阿姨说:“不知道为什么一下子涨了这么多,前几天还卖4.7元/斤,今天竟然要5.5元/斤。本来想买十几个的,这么贵,先买4个算了,过几天再看看吧。”大江苑肉菜市场鸡蛋也卖5.5元/斤,档主说上周才卖5元/斤。
记者从槎头蛋品批发市场获悉,近期蛋价普遍上涨,红蛋昨日批发价4.7元/斤,白鸡蛋4.9/斤,农家蛋5.5元/斤。档主徐先生说,最近蛋价每天都在涨,普通鸡蛋即红蛋从本月15日最低的3.5元/斤一直飙升到目前的价格。
蛋价上涨的不仅是广州一地。据全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,近日全国鸡蛋价格涨势明显。7月19日至26日,普通鲜鸡蛋全国日均价连续8天上涨,且涨速呈加快之势,累计涨幅为3.5%。
徐健生告诉记者,广州的鸡蛋多来自外省,主要是山东、湖北,最近不少省份连续大雨,交通运输出现问题,“鸡蛋运不过来,价格就快速上升了。如果接下来天气好转,预计鸡蛋价格会回落到5.1元/斤左右。”
大型禽类养殖企业江丰实业总经理江伟烽分析称,受上半年禽流感事件影响,家禽存栏量大幅减少。据行业统计数据,全国肉鸡蛋鸡的存栏量下降了10%~20%。肉鸡虽然存栏量少,但遇上消费淡季,价格不涨,而鸡蛋受到的影响就比较大。另外,天气持续高温,蛋鸡开始“歇伏”,产蛋量下降,也影响了价格。