7月即将过去，在这个月里，邯郸市作为生活必需品之一的鸡蛋价格显得极不淡定，7月上旬还3.5元/500克的价格在短短的半个月时间里窜至4.2元/500克，部分超市达到4.3元/500克。
“前段时间下雨后我去市场买鸡蛋，连续好几家都说没货，有的也是剩的，当时鸡蛋价格仍是3.5元/斤。可是，第二天价格就涨到3.8元/斤，上周价格已经涨到4.2元/斤，涨得太快了！”李女士惊讶地说。据了解，本月上旬最便宜时，鸡蛋零售价格已跌破每500克3.3元大关，为今年来的最低点，不过，上周鸡蛋收购价却大幅上涨。昨日，蔚庄蔬菜批发市场鸡蛋的批发价涨到4.1元/500克。
记者周末走访部分超市及菜市场，发现这两天鸡蛋价格有些不太稳，而且不同卖家价格差别很大。在阳光超市，最便宜的4.18元/500克，而美食林售价为4.3元/500克，在菜市场或社区便民小超市，价格也各有不同，普遍4.2元/500克。
“蛋价今年最反常。”从事鸡蛋批发生意多年的老张有点不明白：“正常情况，每年到最热的时候，鸡蛋价格都会涨，但今年前段时间蛋价一直在跌，收购价还不到每斤3元。”据他分析，蛋价走低一方面是由于市场需求量小，邯郸本土需求和外运量都小；另一方面是天热鸡蛋不能放，所以大家的采购量都减少了。
可是从7月17日开始，鸡蛋价格突然蹿高。“7月17日，每斤收购价突然从2.95元涨至3.2元，23日又蹿到3.75元，26日就到4元了。至于原因，跟下雨有些关系，但也不应该涨幅这么大。大概是南方鸡少了，鸡蛋价格涨了，咱这儿也跟风涨。”老张说。
据邯郸市物价局价格分析称，6月份全市鸡蛋零售价格开始小幅波动，端午节后价格小幅回落。监测数据显示，6月底，全市鸡蛋市场平均零售价为3.70元／500克，较5月(3.90元／500克)回落了5.13%，较去年同期(4.00元／500克)下降了7.50%；6月份全市禽蛋批发价格平稳，监测的馆陶县禽蛋批发市场鸡蛋批发价格和销量稳定，每箱165元，折合3.67元／500克，环比持平，“7月份数据没出来，但肯定涨了许多。”工作人员称，今年上半年受南方“禽流感”疫情影响，鸡蛋价格一直低位运行，5月下旬出现小幅反弹，但是仍低于去年同期水平。7月份蛋鸡进入“歇伏”期，鸡蛋产蛋量下降，再加上下雨，蛋价肯定会止跌并进行报复性反弹。
鸡蛋还会不会再涨？业内人士分析，“一般来说，鸡蛋价格会在8月中旬开始出现较大幅度的上涨，原因是高校开学临近和糕点厂为制作中秋月饼致使采购量加大。目前的大幅上涨原因很难说清。鸡蛋价格应该不会这么大幅涨下去，但应该是步入上升通道了。”
