日前,随着金山卫镇活禽零售交易点改造后恢复交易,金山区已有朱泾万安、石化辰凯和山阳、亭林、朱行、张堰、吕巷等8家市场恢复了定点活禽零售交易点。目前,还有枫泾、漕泾、廊下和石化街道4个菜市场正在加紧改造,预计本月底能完成改造任务,全区12个定点活禽零售交易点将全部恢复交易。
金山区定点活禽零售交易点能较快恢复,得益于金山市场有限公司行动迅速。他们投入资金,严格按照改造程序操作,规定要求在活禽零售交易点必须放置建筑面积大于1000平方米的零售市场,零售活禽交易点建筑面积不少于50平方米,零售区与屠宰区隔离,宰杀面积应大于15平方米,对于这些硬件要求,决不打折扣;使市场公司下属的6个定点活禽零售交易点,环境个个显得干净、整洁。恢复交易后,消费者普遍感到耳目一新;现在,平均每个交易点每天的活禽销售量在100只左右。
据了解,金山各农贸市场内恢复活禽零售交易,这次结合改造,在提高硬件标准的同时,金山区还十分注重软件上的改进和提高。他们根据禽流感疫情发生的时间规律和动物防疫的实际,严格执行活禽追溯码制度。记者在朱行活禽零售交易点看到,居民购买活禽,可严格执行索证索票制。市场内对批发来的活禽有着追溯码的识别记录;就是本地自产的活禽,也有着农技检疫部门出具的检验证明作为记录依据,居民对购买的活禽可以放心食用。
为做好活禽交易点的清洁卫生,金山区市场公司还规定,市场在正常营业期间,将坚持每日清扫、消毒,并明令规定,活禽交易点执行每两周休市一天,对活禽交易点进行大清除和全面消毒,以保证市民使用的活禽类食品的清洁、卫生、安全。