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公平贸易可可追溯性存争议

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-07-26  浏览次数:81034
内容摘要:资料图 2012年10月,雀巢公司宣布雀巢英国和雀巢爱尔兰自2013年1月开始,使用公平贸易可可来生产二指奇巧,与之前只使用公平贸易可可生产四指奇巧相比,对公平贸易可可的需求量增加了一倍,即增加购买5300吨公平贸易咖啡,预计将使科特迪瓦的4500个公平贸易
公平贸易巧克力

  资料图

  2012年10月,雀巢公司宣布雀巢英国和雀巢爱尔兰自2013年1月开始,使用公平贸易可可来生产二指奇巧,与之前只使用公平贸易可可生产四指奇巧相比,对公平贸易可可的需求量增加了一倍,即增加购买5300吨公平贸易咖啡,预计将使科特迪瓦的4500个公平贸易可可生产者直接受益。

  好时、费列罗和玛氏已经在推行“承诺至2020年,100%使用经认证的可可原料”项目。此项目是基于雨林联盟认证和对消除儿童劳工的持续关注:好时承诺至2020年,全球生产线都将100%使用经过认证的原料,并将在西亚地区帮助加快杜绝儿童劳工,国际“提高标准”运动还要求各大跨国公司设置增量基准,保证使用的可可原料为公平贸易来源,而公平贸易标准的要求非常严格。雀巢目前还没有做出更长远更广泛更具发展性的承诺。

  2012年早些时候,公平劳工组织(FLA)的一项调查显示,雀巢供应链存在多起使用童工的现象。为了回应这些事实,雀巢公司制定了11步计划来消除儿童劳工问题。但是,公益组织称雀巢公司计划覆盖的区域只供应雀巢公司可可原料总量的15%。热带商品联盟2010年晴雨表称雀巢全球每年消耗可可36万吨,只有1.1%的可可原料来自经过认证的致力于杜绝儿童劳工的农场。

  从认证的角度来讲,2012年10月,英国公平贸易组织在BBC的节目上,公开批评经过认证的公平贸易产品可能会出现不可追溯的问题。这样消费者吃到的贴有公平贸易标签的巧克力棒可能并不含有任何具有可持续发展意义的可可,因为可可在港口或者供应链的其它阶段都有可能产生混合。目前,公平贸易标准并没有要求将公平贸易可可和未经认证的可可在运输和加工过程中进行隔离,因为这将需要数百万英镑的投资。现在的要求是,如果雀巢公司使用4千吨可可豆来生产四指奇巧,那么它必须购买4千吨公平贸易可可,且每吨可可豆需支付200美元的额外补贴,以保证可以使用公平贸易标签。

(摘译自Demand for fair-trade cocoa continues to grow but traceability problems exist 译/卢露)

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