鉴于孔雀的价值较高,人们将捕获的野生孔雀驯化饲养繁殖,获得了较高的经济效益,目前在北京、上海、广西、山东、山西等地都有小群体或大规模养殖。山西省的临汾、临猗、新绛、稷山等县已有十几家孔雀养殖场,笔者曾应邀到各县养殖场进行疾病防治,通过调查研究、实地考察,在蓝孔雀的雀舍设计、饲养管理、疫病防治等方面积累了一些经验,特总结成本文,以供养殖户参考。
一、孔雀的习性
绿孔雀属国家一级保护禽类,只有一级保护的动物园里才有少数养殖供游人观赏,本文所指的孔雀主要指蓝孔雀。野生孔雀在山谷、山林、草地处于小群体栖息、繁殖,叫声洪亮,遇到敌情可以报警,求救、嬉戏、求爱、争宠时可发出不同的叫声。野生孔雀属杂食鸟类,喜食野果籽实、稻谷类、青草、树叶,此外,也摄食蟋蟀、蝗虫、蛾类、蜥蜴等肉食类。在自然环境中生存时,体重、产蛋量、孵化率都非常低。
经过驯化饲养的家养孔雀,虽然改变了野生习性,但体内仍然保留着野生的基因,有时在打斗、嬉戏、刨食中可体现出来。由于家养孔雀已经习惯了人工饲养,如体质发育、性成熟、产蛋、孵化等都是按照人工饲养管理设置程序进行,所以保证了相当高的经济效益。
二、孔雀舍的设计
雀舍一般高2.5米、宽5米,长度按分群和规模确定。舍外应建活动场地,每只保证8米2,场地顶部要安装防护网,夏季要有一半空间的遮阳网。舍内外地面都要铺垫5~10厘米厚的细沙,以方便孔雀随时沙浴,并可防止其偶尔将蛋产至地面导致破蛋。产蛋箱靠墙设置,最高3层,箱口朝外,箱内铺木屑、细沙、软干草。每层要设集蛋槽,产蛋箱与集蛋槽的倾斜角度为5~8°,以使蛋能够顺利滚入蛋槽,便于收集。饲舍外靠地面设置饲槽和饮水器,并用钢筋上下固定,高度以孔雀的头伸出能够到为原则。
三、孔雀饲管
孔雀的饲管与鸡的饲管大同小异,按饲管阶段可分为雏雀、成雀、产蛋期和休蛋期。
1. 雏雀饲管。雏雀从自控温湿度的孵化器中孵化出壳约需28天,且生命力旺盛,出壳后便可啄食,但首先要给其饮用0.1%的高锰酸钾溶液,其作用是:一来可给肠胃消毒;二来可促进胃肠道的蠕动,有助于排除胎粪,促进食欲;三来可补充体液。然后再饲喂雏雀饲料,配方为:黄玉米45%,谷粉20%,小米10%,麸皮2.5%,豆粕20%,鱼粉(或骨粉)2.5%。饲料要勤喂勤添,剩料应及时清理。室温控制在34℃,以后每天降0.3℃,直到20~30日龄脱温。保温可用红外线灯或自控电热育雏器。湿度控制在60%~70%。每群饲养密度以40~50只为宜,10~20日龄时密度应控制在20~30只,使其可以在室外活动,自由采食。定期对室内外及饲养用具进行消毒,保持清洁卫生,防止疫病发生。
2. 成雀饲管。6个月左右为成雀,也是孔雀的出栏期。在保证规模,留足种雀的同时,其余孔雀即可出栏,出栏时的体重可达5千克左右。除平时饲喂青绿牧草外,应选用全价配方,这也是促进种雀交配、产蛋、受精的保证。配方:黄玉米43%,小麦粉10%,谷粉12%,麸皮15%,豆粕15%,骨粉2.5%,贝壳粉3%,草粉4.5%,另添加少量维生素E、维生素B2、大量元素磷,以及超微量元素碘等,促使成年孔雀产蛋期由野生的22个月缩短到15个月。雄孔雀的性成熟期相应提前,此期不宜免疫,只注意常见病防治,避免引起应激反应。
3. 产蛋期饲管。虽然家养孔雀比野生孔雀产蛋量增加了1倍,但孔雀产蛋比鸡要少得多,每只雌孔雀每年平均产蛋只有50~70枚,蛋壳坚硬,微有光泽,呈乳白色(或浅黄色),纯椭圆形,每枚重达90~100克。产蛋期在每年的惊蛰前后。产蛋期的日粮配方,可在成雀配方的基础上加大蛋白质饲料和维生素E、超微量元素的含量,并保证饲舍、产蛋舍、活动场地的清洁卫生。
4. 休蛋期饲管。孔雀的休蛋期与换羽期时间上差不多,都在每年的8~12月份。在此期间休蛋雀和雄雀的饲喂也不能忽视,应保证全价饲料不减量,使孔雀体内营养标准除正常消耗外,达到储存的最高水平,为次年产蛋打下良好基础。
四、孔雀疫病防治
孔雀羽毛丰满,肌肉发达,抗病力强,一般不易发病。常见病与鸡的相同,如发生白痢、喉气管炎等时,用药量比鸡大3~5倍即可。孔雀的防疫也和鸡相同。每年入冬前进行1次驱虫,年初搞好选苗分群,并注射鸡新城疫I系疫苗,用量为鸡的2~3倍,5周龄时用IV系疫苗饮水免疫1次。