今年9月2日上午，在重庆铜梁县少云镇高碑村，镇计生干部在农民唐炳文的养鸭大棚里了解养殖情况。“这批雏鸭有2000来只，是今年的第4批鸭。现在搞起了大棚网上养鸭，解决了放牧的场地和污染问题，帮助我脱贫致了富，”唐炳文说。
高棚高架空气流通 唐炳文是村里的计生贫困户。他过去养鸭主要在家门外的一条溪河里放养，污染了水源，村民意见很大。去年，村计生协会请来畜牧专家，建议他搞肉鸭网上旱养。在镇村计生协会和镇畜牧站的帮助下，利用近1000平方米旱地建起了大棚，通过肉鸭网上旱养，年养鸭总收入20多万元，纯收入5万多元。
唐炳文的大棚网架有300多平方米，大棚高度4米左右。钢丝编织的网面离地面有1米多高。网架的四周外侧用竹片设置高50厘米左右的栅栏，防止肉鸭掉落地面。每个围栏内都放有水槽和食槽。
“这些都是我按照镇计生协会组织的大棚网上养鸭培训讲的技术做的，”唐炳文说，有些养鸭户的鸭棚底层搭得低矮，既不便清理粪便，又不利通风。同时，热天的高温天气造成鸭舍内有害气体含量过高，从而危害鸭体健康。我的大棚高4米多，其中肉鸭居住的网面离地1米左右，这样的好处是鸭粪从缝里掉落在地面，便于清理。同时，足够的空间和高度有利于空气流通，防止污浊”。
他提醒说，选择钢丝网时一定要选择网孔较小而且表面光滑的，以免鸭腿被卡在网孔内受伤。
水禽旱养好处多 县畜牧局生产发展科负责人高级畜牧师李先友介绍说，肉鸭网上旱养是一项值得推广的无害化养殖新技术，它有效解决了过去水禽散养对农田环境和水域的污染。整个饲养期鸭子不下水，全部在鸭舍内网床上饲养，这样可以减少各种疾病发生，省工省料，易管理、鸭子生长快、育肥性能好，同时有有效解决了场地问题。
谈起肉鸭网上旱养的好处，唐炳文说到三点，一是避免了鸭子与鸭粪的接触，减少了传染病的发生；二是由于鸭子在网上行动不便，减少了运动量，所以长得快。三是解决了规模养鸭的场地问题。
据了解，铜梁县是重庆水禽养殖大县，年饲养水禽2000多万只。过去，农民多在塘库、溪河、房前屋后散养，禽粪遍地，禽病流行，严重污染了农村水源和环境。近年来县畜牧、农业、环保等有关部门探索出无害化生态养殖方式，全县建起50多个生态养殖场。由于解决了过去大批量养殖无法处理的禽粪污染的问题，每个养殖场年产量可达数十万只，经济效益大幅度提高。
“过去处理鸭粪伤透了脑筋，现在把网下的干鸭粪收集起来装袋卖给蔬菜基地，”唐炳文说。
生产抓好三个环节 环节之一：注意鸭舍通风。李先友说，鸭子由于没有汗腺，加上丰厚羽毛的覆盖，鸭体的散热受到很大限制。因此在炎热的夏秋季，每天都将鸭舍四周的塑料棚布揭开，使鸭舍空气对流，加快鸭体散热。同时，在盛夏的7月中旬至8月上旬，每个鸭舍在一侧安放一台排风扇，排风扇对准鸭舍中间的走道，不能直吹鸭子，以免鸭子感冒。
环节之二：提供充足饮水。在唐炳文的养鸭场，每间鸭舍都安放了专门的饮水器。“这种饮水器悬在空中，鸭子伸着脖子才能饮到水，又不会用脚踩踏，保证了饮水的卫生安全。同时，每个饮水器都是用细胶管接的自来水，利用饮水器的水压自动进水。”李先友提醒说：在不少的养鸭场，一些养殖户用盆或槽盛水，这是很不卫生和安全的。因为鸭子有嬉水洗浴的习性，在盆或水槽中嬉水，极易污染水质。
环节之三：做好物理降温。每到夏秋季节，唐炳文都要在鸭舍的屋顶放置谷草树叶枝条。“这样做的好处是相当于在屋顶上安了一层隔热层，可以减轻一些太阳幅射，降低光照热度。”他说。
