“青蛙之王”名叫刘春军,本是遂宁市安居区保石镇的农家娃。上世纪90年代他到成都海椒市搞起了电视机修理,当时“从早修到晚,一年挣两万元”令他心花怒放。可是,他在饭店从事餐饮业的妹夫却不以为然,他给刘春军出主意说:“青蛙在青石桥卖28元/斤,在餐厅要卖80元/斤。你咋不养青蛙卖呢?我想这个利润比修电视机大得多。”
自小就喜欢养殖业的刘春军茅塞顿开。1995年,他开始摸索青蛙养殖技术,在起步阶段,他倒亏了10多万元。1998年,他又到处借钱筹备了5万元继续养殖青蛙,随着技术日渐成熟,到1998年底,他养殖的8亩青蛙赚了35万元。此后,他几经转碾将基地建到了绵竹市,目前养殖规模已达20亩,每年出栏青蛙几十万只,供不应求。
低成本高回报 每亩至少赚2万
“人工养殖的青蛙,从蝌蚪长至成蛙当年就可出售,不像野生青蛙长期在野外觅食体内难免会有寄生虫,因而,可以放心食用。”刘春军介绍,为生产优质美味的青蛙产品,他养殖了蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫等活性昆虫作为青蛙的口粮,并把它们进行无害化处理之后才投喂青蛙,这样不仅青蛙长得快又壮,而且味美可口。因而,他养殖的青蛙源源不断地供向市场。
2005年以来,青蛙的基地批发价都在30元/公斤左右,如果按每亩1000公斤的产量计算,每亩青蛙可以卖3万元,最保守的纯利都能达到2万元,如果养殖得好、成活率高,还可达到3万元/亩的纯利。每年10月、11月、12月,人工养殖的青蛙次第成熟,但刘春军通常要等到11月才陆续出售,他说:“这个时候天气转冷,卖的价格才高。”
刘春军认为,青蛙的养殖成本是比较低的。“种蛙100元/对,可连续繁殖3年,每亩投放20对,种蛙成本不过2000元。20对种蛙可繁殖4万只蝌蚪,蝌蚪成活率可达90%以上,分摊到每只青蛙上,种蛙成本几乎可忽略不计。”
据他介绍,在商品蛙养殖期间,1亩达到2万只青蛙的养殖密度,野生昆虫就不能满足青蛙的食量,这时就需投喂蝇蛆、蚯蚓和黄粉虫,综合算账“养1斤蛙的成本在5元左右”。
此外,昆虫资源较丰富地区也可采用70%的自然饵料,以及通过夜间点灯等方式吸引昆虫,这样“养1斤蛙的成本只投3元/斤”。“如果只养两三千只的规模,直接养在稻田,让它自由采食野生昆虫就可以了。”刘春军说,“这是最节省钱的养殖方式。”
特别提醒
养殖青蛙
须办理驯养繁殖许可证
刘春军说,在他的带动下,基地周围已有10余户农户走上养殖青蛙致富的道路,每年他还要培训两三百名来自全国各地学养青蛙的农户。他下一步打算利用稻田、藕田、菜地养殖青蛙,生产绿色、有机食品,带动当地旅游业和餐饮业发展。
在刘春军看来,青蛙养殖出来根本不愁销路,但必须办好几件事:一是取得《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证》、正规的引种证明,以及有相关养殖技术的资质等证明。二是养殖水源必须无污染。三是饵料。养殖青蛙一定要学会养昆虫,养殖户可利用畜禽粪便、生活垃圾、动物内脏、动物下脚料、烂瓜果等废弃物养殖蚯蚓、蝇蛆等,再利用蝇蛆、蚯蚓喂蛙,从而极大地降本增效。