暴雨过后，蔬菜地应及时采取清理沟畦、排除积水、加强水肥管理、抢时播栽等措施，以降低灾害造成的影响，尽早恢复生产。
一、清理沟畦，排除积水
菜地受淹时，有毒物质增多，根系活力衰退，影响植株生长。要求洪水退后，要迅速开沟，排除地下积水，降低地下水位，排除有毒物质，促进根系生长。要及时对畦面进行松土，加速土壤氧化，促进蔬菜恢复生长。对受灾严重的菜田，根系已死亡的蔬菜要及时清理田园，并亩施石灰25～30公斤消毒后精细整地，重播蔬菜或改种其它经济作物。
二、了解灾情，分类处理
一些受淹较重但根系仍有吸收能力的茄子、椒类、冬瓜等蔬菜可通过剪除地上部过密的枝叶或用遮阳网短期进行遮阴，防止涝后突晴暴晒，减少蒸腾，预防生理性失水引起萎蔫；对其它瓜类蔬菜，可剪去部分黄叶、烂叶、老叶，适当中耕、培土、压蔓，促进根系发育，恢复植株生长；对豆类、叶菜类可用水唧筒喷水冲洗叶片，把附在叶片上的污泥冲洗干净，恢复叶片光合和呼吸作用，同时进行田间中耕和畦面培土，预防因受淹造成的泥土板结导致根系缺氧引起的生理性烂根。
三、加强肥水管理，恢复菜苗生长
受淹后蔬菜的根活力严重下降，吸收能力减弱。同时，菜田受淹后，养分容易流失，故应及时补施氮、磷、钾肥及其它复合微肥，在施肥上应注意不能偏重、过量，否则，容易引起肥害，故施肥要适当。同时要结合中耕进行。在抓好土壤施肥的同时，可进行根外追肥，用磷酸二氢钾或植物动力2003、丰产素或其它复合微肥等进行叶面喷施。
四、抢晴进行病虫防治，控制病情不蔓延
当叶面稍干爽时立即喷洒对真菌和细菌都有效的预防性的杀菌剂，最好选用百可宁(40%悬浮剂)和氧氯化铜(30%悬浮剂)混合，使伤口和叶面形成药膜防止病菌的入侵。也可针对不同的作物病害选用预防和治疗兼效的杀菌剂。如（1）霜霉病、疫病：可用霜霉威、甲霜灵锰锌、杀毒矾、克露等；（2）白粉病：可用叶斑清、斑粉脱、粉锈宁、胶体硫等(瓜类作物使用硫制剂要慎重)；（3）软腐病：可用络氨铜、农用链霉素、加瑞农等；（4）蔓枯病、叶斑病、菌核病、炭疽病、褐纹病、锈病等：可用宝宁、普菌克、扑海因、特克多、霉能灵等。
洪涝过后应注意监测虫害的发生情况，及时对症用药防治。（1）防治美洲斑潜蝇药剂可选用40.7%乐斯本1000倍，或52.25%农地乐乳油1000倍，或潜克3000倍兑水喷雾；（2）防治小菜蛾可选用阿维菌素2000～2500倍，或者用安打、甲维盐、菜喜、锐劲特、2.5%溴氰菊酯(敌杀死)；（3）防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可选用2.5%敌杀死乳油1000～1500倍，或90%万灵粉剂2000倍，或40%辛硫磷1500倍，或48%毒死蜱乳油800～1200倍，或15%安打3000倍；④防治蚜虫、蓟马可选用吡虫啉、蓟蚜敌。
五、及时改种，抢时播栽
对受淹时间过长、菜苗已经死亡的田块，如受淹过长的叶菜类的白菜、瓜类、茄类或不耐浸的其它蔬菜，要及时安排好重新播种或改种工作。洪水过后，要及时施用石灰消毒，然后抢晴整地，安排好播种期，可优先考虑安排种植生长期短、生长快、产量高的品种，以确保我市蔬菜均衡上市，确保市民生活所需。同时，要鼓励有条件的菜农利用设施进行快速育苗，并实施设施栽培，以确保蔬菜及时上市。
