秋季是我国水产品育肥与收获的重要季节，加强这一时期的饲养管理，与最终的养殖产量与效益有密切关系。提醒水产养殖户主要做好以下几方面工作：
适量投饲
秋季气温虽逐渐转凉，而鱼的生长仍然较快，尤其是鱼体的增重更为明显，因此，抓好投饲对确保塘库养殖产量和效益有重要的作用。9月下旬以后到10月下旬，鱼病高发季节已过，天气正常，养殖鱼类浮头危险也减轻，可适当加大投饲量，让鱼日夜吃饱。如以青绿饲料养殖为主的，须增加投喂商品饲料的比重。但也要防止投放太多或变质饲料有害鱼体和恶化水质。此时期，一般投饲量约占全年总投饲量的40%左右。10月下旬以后，水温降低，鱼的食量将减退，可减少投喂量，只要求保鱼不掉膘，维持到捕捞收获为止。一般投饲量只占全年总饲量的10%～15%。
合理施肥
早秋、中秋水温仍较高，加上气候多变，水质易变化，而鱼类吃食旺盛，耗氧量大，因此，施肥要量少次多。深秋水温渐低，有机物分解慢，肥力持续时间长，施肥要讲究量少求精。以主养滤食性鱼类的塘库，9月～10月以施无机肥为主，而在10月份以后应以施有机肥为主，每10天～20天1次，保持水体透明度在30厘米左右。
调控水质
有水源的塘库，尽可能做到每隔10天～15天加注新水1次，每次加注新水20厘米～30厘米，并适当排放老水。无水源条件的塘库，则可利用塘库自身水体，进行抽、喷、射等，增加水体的对流和运动。配备增氧机的塘库，在晴天中午12时至下午2时开机，促进表层水和底层水的循环，使溶氧均匀合理，增加鱼类食欲和抗病能力。每隔半个月，按每亩用20公斤生石灰化水泼洒1次，以改良水质，中和酸性，释放营养元素。
防治鱼病
坚持以防为主，防治结合，标本兼治。每隔半个月至1个月定期施用生石灰或漂白粉。捕大留小或筛选密度的每拉网捕捞1次，就进行水体消毒1次，防止细菌和寄生虫入侵损伤的鱼体。注意投喂饲料的质量，不投霉烂变质的饲料，投喂的青饲料须先洗干净后，再用20克/立方米漂白粉浸洗消毒。阴天、刮大风、下暴雨、气压低、浮头或有其他异常时不投药饵，不泼洒药水，以免引起不良反应。
加强巡塘
进入10月，河蟹、甲鱼等基本长成商品规格，并有上岸吃食、外逃现象。此时应加强巡塘，防止逃逸和人为偷盗，避免即得利益损失。有条件的可设置暂养池，零星起捕暂养，待上市时集中出售，也便于管理。
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