昨日,记者在荣昌县畜牧局了解到,截至目前,近30家生态荣昌猪肉专卖点在重庆主城多家超市开卖,生意颇为火爆。而在今年内,这样的专卖点将增加到50个,届时市民将更容易买到荣昌猪肉。
这些生态猪肉来自荣昌县畜牧局等合资组建的生猪养殖企业——重庆市荣牧科技公司,其生猪养殖方式为种养结合的“猪—沼—林”循环养殖,饲养时不用人工饲料添加剂、催长剂等。与普通猪肉相比,这种生态猪肉以瘦肉为主,肉质鲜嫩,蛋白质含量高且胆固醇含量低,脂肪含量仅为普通猪的一半。
为了让更多市民可以在市场上买到放心的荣昌猪肉,荣昌县组建成立了荣牧科技公司,注册5000万元资金,对荣昌猪实施全产业链开发。