炎热夏季，清淡少油腻是饮食首选，而近期细心的市民发现，猪肉价格有所上涨。记者昨日从省物价局获悉，本周我省小麦价格继续上涨；食用油、食品类、民用燃料类、牛羊肉价格平稳；生猪、猪肉价格上涨，鸡蛋价格小幅下降；猪粮比价为6：3：1，与3日持平，高于盈亏平衡点0.3个点位。
“天气热了，人都吃不动，这猪肉的价格咋涨价了？”在菜市场买菜的市民张阿姨说。记者从省物价局获悉，本周生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤14.22元，比3日上涨0.99%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克12.52元，比3日上涨1.05%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.89元，鲜羊肉（带骨）全省平均销售价29.80元，均与3日持平。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.09元，比3日上涨0.25%。炎热夏季肉类价格为何上涨？物价人员分析，目前，全国猪肉零售价和白条鸡批发价陷入了震荡徘徊，我省生猪价格继续处于震荡状态，下游消费及生猪供应量仍是影响当前生猪价格的主要原因。
与肉类价格上涨不同的是，从6月中旬开始，我省鸡蛋价格连续1个月呈下降走势，累计降幅为10.44%。本周鸡蛋全省平均销售价4.03元，比3日下降4.28%，同比下降2.89%。这是因为随着各大高校陆续放假，鸡蛋集中需求减少，同时天气炎热，鸡蛋储存难度加大，预计短期内鸡蛋价格仍呈下降走势。
