秋天是丰收的季节，也是“吃货”们最爱的季节，“双节”期间如果你不想出远门，那么就近到西溪湿地逛一逛，参与一把采摘游吧。都说五常柿子闻名在外，昨天，记者体验了一把摘柿子，不仅柿子入口如蜜，摘的过程更是惬意有趣，刚摘下来的柿子还带有太阳晒的暖暖的温度。
今年，西溪洪园的火柿节（即日起至10月7日）为市民准备了1.5万斤柿子，开放了200多亩的柿子采摘体验活动区，还新辟了“陆上集市”和“水上集市”。柿子采摘的体验价是30元/人。
见光好的地方柿子熟得快
在柿子采摘区入口，选择一根称手的竹竿是最重要的，因为接下来的所有过程全靠这件工具。
然后是挑选柿子。每棵树上都标有柿子的品种，一般分火柿、扁柿、方柿三种。其中，火柿最为鲜红甘甜，是大家最喜欢采摘的，摘下后可直接吃；方柿则需用石灰炝过才能吃，而且口感脆脆的，不是所有人都喜欢。
因为还有很多柿子没熟，想采到熟柿子，你可以先从树的外围观察，一般见光好的地方柿子熟得快。发现目标后，可先将带有网兜的竹竿伸到目标下方，将柿子稳稳兜住，连枝头一起往下拽。
摘下柿子后如发现有残缺不想要，请不要丢掉，可以将它扔进附近的水塘里，因为鱼儿也很喜欢吃柿子。
请注意：杭州旅游有些摘客自以为身手敏捷，会直接攀爬着柿子树去够树顶的柿子，这样非常危险——柿子树比较脆，承载不了太大的重量。
赶赶“陆上集市”和“水上集市”
除了摘柿子，市民还能在西溪洪园体验新开张的“陆上集市”。它开在园区内景点“荆源访古”，14家商铺将入驻这条200余米长的古街，出售杭州特产如龙须糖、手工麻糍等，店员都将穿上仿古服装。
“荆源访古”的建筑是从安徽、江西、浙西搜罗来的，采用的是“当地原拆，异地复原”的方法，每幢建筑的历史都在600年以上。如果走累了，还可走进“驿站”，听听艺人们的评剧、说书、小热昏等，还能免费品尝柿子叶茶。
在洪园水面上穿行的“水上集市”是今年的亮点。船夫会运着新采摘的柿子和新鲜蔬菜沿途叫卖，柿子都是洪园树上新采摘下来的，6元/斤，蔬菜也都是当地农户自家种的。
这段时期的洪园还有一样特产，就是青白色的菱角，可以直接生吃，口感有点像荸荠，脆脆甜甜的。
水上集市目前已经开市，到10月7日结束（摘完即止、遇雨停摘）。陆上集市将于本月底开市，今后将成为常态化市场。
柿子采摘体验价每人30元
为优惠杭州市民，凭杭州市民卡（主城区以及余杭、萧山）游西溪湿地（西区），门票只要10元。柿子采摘的体验价是每人30元（含5斤柿子，公园门票需另支付，一名成人可免费带1名1.2米以下儿童），除了摘柿、品柿，还能带一小篮柿子回家，超出部分按照6元/斤另行收取费用。
需要注意的是，柿子虽然味美，但一天顶多吃三个，特别是味道最好的火柿，吃多了容易上火，严重的还容易得结石。当天吃过柿子的市民，最好别吃螃蟹了。食柿子前后不可食醋，糖尿病患者不能吃柿子。
“西溪湿地、阡陌纵横，鱼塘遍布、鱼虾满仓，岁末年终、户户干塘，兴我桑梓、荣我鱼乡。”西溪之胜独在于水，每年的这个时候是“车水干塘”时。而西溪湿地·洪园第三届“干塘节”也将于12月15日正式拉开帷幕。
下到塘中央，徒手抓大鱼
城市里长大的孩子肯定是没见过这样的阵仗，甚至连“干塘”都没听过吧。科普一下，“车水干塘”是湿地百姓由来已久的民俗，就是抽水捕鱼，清挖池塘的意思。
跟着土生土长的湿地村民沈泉荣来到一亩半大的鱼塘边。整塘水已经被抽水机转移到旁边的鱼塘，偌大鱼塘的水只剩下一个大汪凼。汪凼里扑棱扑棱跳起一条条又肥又大的鱼。身穿专业下水背带裤的村民们正拿着特制长柄大网兜，蓄势以待。开捕！一声吆喝，村民大叔们一网兜一条活蹦乱跳的大鱼，眨眼功夫，大鱼已是满满好几箩筐！鳙鱼、包头鱼、鲢鱼、螺蛳青……每条都有三四斤。
来自江苏旅游沈泉荣说从记事起，每年干塘是最快乐最热闹的日子了。一家干塘，众邻帮忙，人头攒动，热闹异常，大人干塘，孩童嬉塘，捕鱼捉虾，虽然一身泥巴，却乐得嘻嘻哈哈。
蹭塘儿，小鱼小虾送给你
在鱼塘重新蓄水之前，有个绝对好玩儿的环节可千万别错过，那就是“蹭塘儿”。蹭，就是不要钱了。捞完大鱼，鱼塘里还会有好多“好货色”，活蹦乱跳的河虾、淤泥里的河蚌，泥鳅、黄鳝等。这些以前是便宜了帮忙主人家捞鱼的邻居们，现在就是西溪湿地洪园游客们的福利。
干塘节期间，游客们大可以租件下水服下到水塘里去“蹭塘儿”（每套服装50元/小时）。小虾、小鱼、黄鳝，但凡你捡到的全部白送，据说运气好的还能掏到野生甲鱼、黑鱼哦。
尝全鱼宴，带新鲜河鲜回家
新鲜出炉的鱼虾河鲜们都去哪儿了呢？一部分被直接送到了景区餐饮中心，想要尝鲜的游客，可以去景区餐饮中心尝尝新推出的全鱼宴。入口即化的鱼冻、像小汤圆一样的迷你鱼丸、还有融合了汪刺鱼、河虾、鱼丸的主打菜干塘大烩……肯定让你大饱口福。
另外一部分河鲜则被送到了洪园的集市进行贩售。集市上卖的鲜鱼虾、各色鱼干都是西溪湿地里自产的，都是当天捕的，可以顺带买点回家。
今年西溪湿地第三届干塘节将持续近2个月时间，从12月15日至明年2月1日，蹭塘每周周六周日上午10：30左右开始，一个小时左右后结束（除雨雪天气外）。
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除了“蹭塘儿”，还有“做泥”、“浑水摸鱼”、“鸿运当头”、民俗表演等活动等着大家。其中，“鸿运当头”就是让游客猜测鱼的重量，最后估重最接近者当场赠与此条鱼。
