晚十点之前品尝以蒙古菜为代表的国际美味，晚十点之后就摇身变为时尚酒吧。每个夜晚，粗矿豪迈的原生态音乐风情回荡，荡气回肠。敢于如此经营的恐怕只有蒙古往事了，除了这“1+1”的经营模式别出心裁外，它还有更有秘密。
蒙古往事，中国的更是世界的，如此卓越的设计，让你不得不想起数百年前那个横跨欧亚大陆的帝国，马蹄声声，鼓乐阵阵，天下归一，如歌吉祥的繁荣鼎盛，这里真是一个别样的商务宴请之地。
蒙古往事这个优秀的美食餐厅，把传统的蒙餐与现代时尚餐饮进行了有机的结合，主题餐厅致力于打造一种国际、时尚、原汁原味相融合的新蒙餐形式。这些大手笔的改造和创新，开创了国际化蒙餐创新的先河，使餐厅成为新蒙餐的先行者。
蒙古往事的蒙餐吸纳了蒙古字特有的地域风情、饮食特点、文化特质，并结合京城百姓的饮食特点吐故纳新、独树一帜的创造了更有时代特点的美食风尚，既是北方特色餐饮之一，也难说将来不会成为像直隶官府菜这样的非物质文化遗产，这样的特色餐厅但愿越来越多，更好的服务社会更能传承文化。
这里的美食是在传统蒙古菜基础上，中西合璧融合国际各种烹饪的科学技法，充分挖掘和利用以蒙古帝国最鼎盛时期版图能够覆盖区域的食材为核心，印度的咖哩、俄罗斯的红茶，纯正的法式西餐或欧式烤肉，都是蒙古往事的代表出品，甚至成吉思汗的子孙们远赴的埃及，都可以在这里找到痕迹。（原载:www.ruanwen5.cn）
蒙古往事的秘密还有很多，你也许会凝视那块神石不能自已，也许会倾慕骑士雕像的神勇，会惊艳与挂饰的精巧，总之，惊喜很多，它就是这样不平凡。
