每个人都有一段历史，或平凡不惊或惊世骇俗，犹如每家餐厅都有一段自己的故事，一个餐厅建造成一座有诗意的艺术馆是需要勇气的，坐落在北京北四环的蒙古往事就是这样一个诗意般存在的美食餐厅，一个有故事的蒙古往事。
蒙古往事在传统的蒙餐基础上，借鉴其他菜系先进科学的烹饪手法和工具，利用内蒙古大草原纯天然、无污染的奶、肉、蔬菜及粮食等原料、继承和发展博大精深的草原文化格调，融食、饮、乐、礼、歌、辞、情、境、器于一身的民族特色浓郁、草原文化氛围浓厚的全新餐饮文化，这些是蒙古往事特色餐厅的独有精神品质。
食客在此不仅仅体验到蒙餐的独特风味，更享受到现代时尚的餐饮文化气息，也在就餐的过程中，了解蒙元文明、历史，体味古代蒙古的大气磅礴和民族风情。餐厅的调味之精益，肴器之华贵，膳食之繁盛，烹饪技艺之巧妙，堪称举世无双，独树一帜，在京城中掀起了商务宴请、时尚聚会的新风尚。
蒙古往事这家美食餐厅有着自己的行为准则：沿袭蒙古族待客之道，主题餐厅以最尊贵的礼仪迎接每一位就餐的贵宾，从就餐客人入会所起，安排每一道入会礼仪，彰显客人的尊贵身份，更有蒙文化风俗的亲身体验。让食客感受到蒙古族特有的待客热情和蒙古往事轻松快乐的就餐氛围，从而创造了自己独特的文化特质，并受到同业的一致赞许！（小提示：http://ruanwenyingxiao.sinaapp.com/）
这就是蒙古往事的故事，一个不断将自己的美食推陈出新，兼收并蓄中西方饮食中的精粹融入到蒙古菜的饮食文化中，并用精致高端的手法将蒙文化的真谛通过琳琅满目的艺术品传达给美味食客，每个懂欣赏敢创造的人。
