话说北京的餐馆林立，但也多是以地方菜系见长，像蒙古往事这样的美食会所亦是依托蒙古菜起家的。而以纪念人物的餐厅就寥寥无几了。
梅兰芳先生大家都比较熟知，他可是近现代颇为著名的一位京剧表演艺术家。他的名气不仅得自其将京剧搬上了世界舞台，同时也因其是个“挑嘴”的美食家。据说，梅兰芳先生很是乐于品尝的菜肴必是以当季质量极佳的食材为主料，配以简单烹制而成的，是京城响当当的特色餐厅。
现在你也有口福了。在后海的一家有着200多年历史的院子里，有这么家由梅兰芳儿子经营的餐馆，聘请的大厨是梅兰芳曾经厨师的第四代弟子，后经改良成为很不错的美食会所，经常会有文学名流在此举行商务聚会、商务宴请、现代演唱会等活动。
餐厅装潢别致，内部点缀着发黄的老照片和一些舞台戏服，可见店主的着实花费不少心思。菜肴上更是下足了功夫，不仅拼盘典雅美观，而且道道都是梅老的最爱，比如红烧肉或者清炒水晶虾仁。这家店还有个特色，就是没有菜单，是北京新时尚的主题餐厅。
食客们无需点菜，厨师们会根据当季及那一天采买的食材烹饪最新鲜的菜肴呈上。如果好听个戏，不妨提前预约个京剧表演，这样边看戏边品着梅老生前最爱的美食，和乐而不为呢。不过也不要忘了，餐后找个导游陪您一同参观下庭院和房间，里面可有不少梅老生前用过的物件，其中不乏漂亮的工艺品。
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主题餐厅：未来餐饮界的主流形式（www.ruanwen5.cn供稿）
