为展示谷物食品产业发展成果，促进企业经贸之间的交流与合作，正面接触海外用户和代理商，及时掌握国际谷物深加工最新的发展动态，由中国轻工业信息中心、商务部中国对外经济贸易统计学会、中国国际经济合作学会国际交流中心、中国食文化研究会、中国国际生态产业研究院主办，北京环球北方国际展览有限公司承办，新闻稿在线作为媒体支持的“2012首届中国谷物食品博览会”于6月9-11日在北京中国国际展览中心（北三环东路6号、静安庄）举行。
博览会将以“特色•绿色•高端•品牌”为主题；通过对国内外谷物领域名、特、优、新产品，技术成果及相关材料、装备的展示和宣传，促进国内外的交流与合作，引领谷物食品的发展方向。本届谷物博会是首次实现展览、展示、交流零距离无缝对接，参展企业500多家。“2012中国谷物食品博览会”参展来自韩国、芬兰、德国、印度、马来西亚、日本、俄罗斯、越南、美国、中国大陆、香港特别行政区、台湾省等12个国家和地区约500多家著名企业参加了本届博览会。
值得一提的是：此届展会的国际参展商和国内参展商平分秋色。作为以食品为支柱产业的马来西亚由30家企业联合参展，以地区展团的台湾有70家企业联合参展。大陆各地市展团有—四川凉山州政府、山西展团、黑龙江展团、安徽展团、恩施展团、福建展团、等；这次展览会将重点展出：特色农产品、谷物饮品、果蔬饮品、调味酱、食醋、果醋、有机食品、绿色食品、有机大米、泡菜、富硒食品、谷物及粮食储藏设备等。
