来南京有些年头了，时常想念的还是老家酸辣粉的味道。在酸菜鱼等川菜大行其道的南京，这么多年了，真的很难找到一家地道味道的酸辣粉。
酸辣粉，顾名思义，就要酸得够味，辣得过瘾。
路过这家店时，看到有酸辣粉，禁不住诱惑，点了份招牌，要多辣多醋。9块，倒是比重庆贵不少。但当第一眼看到时，就有感觉了，汤面色泽油红鲜亮，让人忍不住直咽口水。轻抿一口，酸中有辣，辣中带麻，更混合着花生的焦香和榨菜的淡雅清香。粉条，弹性十足，爽滑可口。里面的鸭肠、鸭肝、鸭肫就是直接用的他们鸭珍小食的产品，微甜微辣的，也确实给这酸辣粉增色不少。
和店里的服务员对话，了解到，这家叫外婆九味鸭的店，目前在南京已经有几十家直营店了，有两种模式，小店和餐饮计划店。概念店也即将登陆德基二期。
事实上，外婆九味鸭餐饮计划的酸辣粉，作为口口相传的美食，在这里，只需一口便可唤醒你沉睡的味觉和奔流的热情！生意之所以火爆，也可能是因为它确确实实结合了四川、湖南、江西等地的技术风味，博采众长，但又不拘泥于前者，技术突破有的放矢，由此得到了广大食客的认可吧。
