都匀市位于贵州省南部，是黔南布依族苗族自治州首府，都匀城位于“九溪归一”的剑江河畔，众多河流汇入沅江源头剑江穿城而过。碧玉般的剑江水，沿江两岸莺语流花，青山耸翠，是一个山水交融、山清水秀的天然生态环境。
都匀毛尖茶优秀的品质带来了一路的荣誉。1915年在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖，后人誉为“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”；1956年，都匀市哨角寨农民采摘加工了三斤“鱼钩茶”寄给毛泽东主席，毛主席品尝后批复：“茶很好，可在山坡上多种些，此茶可叫毛尖茶”，都匀毛尖茶由此得名并名气大增；1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上，都匀毛尖茶被评为中国十大名茶；2007年首届“都匀毛尖茶节”中国茶叶流通协会授予都匀为“中国毛尖茶都”称号。
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，据史料记载，早在明代，都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。茶叶网（www.xfcha.com）专家介绍都匀毛尖素以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。成品毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。在国内外市场有盛誉。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。
都匀着力做强都匀毛尖茶产业，充分挖掘都匀毛尖品牌优势，抓住用好都匀毛尖入选上海世博会十大名茶的重大机遇，实施品牌保护和名牌打造的标准化经营战略，积极引进和培育大型龙头企业，继续加快有机茶叶基地建设，强力推进采摘机械化、加工自动化，不断提高都匀毛尖茶的科技含量和品质，拓市场，促消费，挖掘茶文化，发展幸福茶城旅游，增加产品附加值，延伸产业链，全面提高茶产业综合效益，促进茶业兴市富民。
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http://news.xhby.net/system/2012/04/16/013150002.shtml
