①池塘选用和清整。池塘面积以10~20亩为宜,水深2~2.5米,淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各一台。成鱼养殖用池应于冬季排干池水,冻晒20天以上,并于鱼种放养前15天,进水10~20厘米,亩用生石灰150千克清塘消毒。
②鱼种放养。在普通带增氧机池塘中,池塘载鱼量不宜超过500~600千克,否则影响生长,并可造成缺氧泛池。按鱼体平均增重6倍计算,如不进行轮捕,放养量不宜超过100千克。草鱼种放养量可占总放养量的60%左右,配养适量鲢、鳙鱼等调节水质。
③饵料投喂。可根据不同经济条件和养殖模式,采用不同的饲料组合。在广大农村青饲料和水草较丰富的地区,可以青饲料为主。在高产渔场,通常以投喂全价颗粒饲料为主,搭配适量青饲料。颗粒饲料蛋白质含量控制在28%~32%。不管采用哪种饲料,都应做到定时、定点、定质、定量投喂,所投饲料必须保证在傍晚前摄食完,以免造成夜间缺氧。
④水质管理。应保持水质清爽,可采用定期加注新水、合理使用增氧机和定期泼洒生石灰等,改善水体环境。
⑤病害防治。草鱼养殖中病害较多,应以预防为主。鱼种入池时应进行体表消毒,出血病、烂鳃病、肠炎病、赤皮病等最好用疫苗进行免疫。应定期杀灭寄生虫,定期用生石灰、强氯精和漂白粉等进行池水消毒,疾病高发期可适当投喂药饵预防。发生疾病,及时对症治疗,并及时清除病、死鱼。
⑥适时捕捞。适时将大规格成鱼起捕上市,是草鱼高产养殖的重要措施。