在客岁的3·15特别举措中，央视暴光了双汇"瘦肉精"养猪一事，激发高度存眷。尔后，"染色馒头""毒芽菜"等食物平安变乱的暴光，更增长了人们对付食物增加剂的担心。国办印发的事情放置明白罗列7大类必要进行管理整理的食物平安问题，此中，排在首位的便是"严厉冲击食物不法增加和滥用食物增加剂专项管理".
国务院办公厅日前印发《2012年食物平安重点事情放置》，对付备受存眷的食物平安问题多发范畴作出详细的放置。此中，按照放置，将周全排查并严厉惩办"地沟油""瘦肉精"等违法举动，并加速订定保健食物羁系条例。
严打食物不法增加
按照事情放置，会合严厉冲击使用非食物质料出产加工食物、在食物中增加有毒无害物资、在畜禽水产物养殖关键滥用抗生素及禁用药物、在保健食物中违法增加化学药物成份、在暖锅底猜中增加非食用物资等违法举动，加大对超范畴、超限量使用食物增加剂问题的管理力度。要周全排查和严厉整治带有行业个性的隐患和"潜规矩"问题。
取消黑作坊黑窝点
事情放置夸大，将周全排查并严厉惩办"地沟油"、"瘦肉精"、操纵病死畜禽加工食物等违法犯法勾当。
在食用农产物（11.99,0.21,1.78%）和食物会合买卖市场、屯子"食物业余村"、城乡接合部、"城中村"、工地、中小黉舍园及周边等重点场合，将摆设展开食物平安危害隐患排查管理，重点清算、取消制售有毒无害食物的"黑作坊"、"黑窝点",依法查处从非正轨渠道进货的食物经营单元。
别的，我国还将加速出台小作坊、小摊贩办理处所性律例，加速制定保健食物监视办理条例等律例。
范例屯子门生补贴
我国对付屯子门生的饮食养分和平安越发存眷。客岁，国务院常务集会决议从2011年秋天学期起，发动施行屯子任务教诲门生养分改进筹划：在会合连片特别困难地域展开试点，中间财务依照每生天天3元的尺度，为试点地域屯子任务教诲阶段门生，供给养分炊事补贴。
这次公布的事情筹划，继承对此加以范例。同时请求进一步范例允许步伐，美满食物出产经营允许检察技能范例，渐渐进步行业准入门坎。订定屯子任务教诲门生供餐准入前提，增强对会合供餐单元的泉源羁系。
