比年来我国多次产生触及瘦肉精的食物平安变乱。记者2月29日从科技部举办的通气会上得悉，“十一五”时代，我国研制出针对“瘦肉精”等紧张不法增加物的一批监测技能及检测产物。
据先容，我国构造施行了“食物平安关头技能”庞大科技专项，研制出了瘦肉精残留疾速检测酶联免疫试剂盒和胶体金检测卡，可用于动物尿液、血液等样品中瘦肉精残留检测。此中胶体金检测卡产物具备活络度高、检测时间短(3至5分钟便可出结果)、使用便利、不必要任何仪器装备等特色，易于被下层检测单元和养殖屠宰企业把握。
今朝，瘦肉精疾速检测产物已在国家兽药残留监控筹划等庞大事情和勾当，和30余省市瘦肉精例行监控事情中遍及利用，检测样品近200万份。天下近万野生殖、饲料、屠宰、加工等中小企业在日老例行检测中遍及使用，累计检测样品跨越2亿份，进步了产物上市和出口的及格率。
据领会，我国研制的瘦肉精疾速检测产物代价仅为进口同类产物的二分之一左右。近三年来，瘦肉精疾速检测产物完成贩卖支出跨越3亿元。
别的，记者还领会到，在国家科技筹划支撑下，中国农业大学及相关企业还配合研收回了三聚氰胺、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、黄曲霉毒素等影响食物平安的紧张化合物检测的酶联免疫试剂盒和胶体金检测卡58种，已在天下范畴内推行使用。
